Өдөр бүр мөөгтэй амттай, эрүүл салат.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тахианы хөх 200 гр;
- - шампиньон (шинэхэн эсвэл лаазалсан байж болно) 100 гр;
- - өндөг 2 ширхэг;
- - шинэ өргөст хэмх 1 ширхэг.
- - хатуу бяслаг (Оросын төрөл) 100 гр;
- - майонезаас;
- - давс, амт нь ургамал.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы хөхийг буцалгаж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Хөх нь хатуурч болзошгүй тул удаан хугацаагаар хоол хийх шаардлагагүй.
Алхам 2
Champignons, сонгино нилээд цавчих ба дунд зэргийн гал дээр алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна. Шарсаны дараа бүрэн хөргөнө.
Алхам 3
Өндөгийг зайлж, буцалж буй усанд арван минутын турш хооллоорой. Би гар хийцийн өндөг хамгийн шинэлэг бөгөөд эрүүл байдаг тул ашиглахыг хичээдэг.
Алхам 4
Өргөст хэмхийг зайлж, тууз болгон хуваа. Салат аяганд нэмнэ. Шинэ өргөст хэмхийг даршилсан ногоооор сольж болно.
Алхам 5
Бяслаг үрж жижиглээрэй. Бүх найрлагыг хольж, майонезаас нэмнэ. Давс, амт нь ургамал нэмнэ.
