Олон хүмүүс хурганы өвөрмөц үнэрээс болж дургүй байдаг. Гэхдээ та чимэн гоёг, халуун ногоо нэмээд зөв хоол хийвэл таваг нь сайхан махлаг үнэртэй болно. Төмсөөр чанаж болгосон хурганы өвчүү хийж үзээрэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - нэг кг хурганы өвчүү;
- - нэг ба хагас килограмм төмс;
- - хоёр сонгины толгой;
- - хоёр хоолны халбагын гурил;
- - хоёр булан навч;
- - зургаан чинжүү;
- - cumin (цайны халбаганы үзүүр дээр);
- - нэг литр шөл эсвэл ус;
- - цөцгийн тос;
- - хоёр хумс сармис;
- - яншуй эсвэл килантро баглаа (та хоёуланг нь зэрэг хийж болно);
- - давс;
- - хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цээжийг хүйтэн усны урсгалаар зайлж, цаасан алчуураар хатаана. Махыг хэрчсэн үед гараас хальтирч унахгүй, хайруулын үеэр тос "буудахгүй" байхын тулд үргэлж алчуураар эмчилдэг. Цээжийг хэсэг болгон хайчилж ав. Хэсэг бүрт хоёр хавирганы яс байвал илүү дээр юм.
Алхам 2
Одоо жижиглэсэн хөхийг дахин зайлж, хатаах хэрэгтэй. Хэсэг бүрийг ясны хэлтэрхий байгаа эсэхийг шалгаж, хэрэв байгаа бол зайлуулна. Давс, газрын чинжүүтэй махыг үрж, гурилаар өнхрүүл.
Алхам 3
Хальсалж сонгиноо хагас цагираг болгон хайчилж ав. Хальсалж төмсийг том шаантаг болгон хайчилж ав.
Алхам 4
Тогоонд цөцгийн тосоо хайлуулаад хөөсөө хуулж ав. Дотор нь хургыг алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурч, саванд хийнэ.
Алхам 5
Жижиглэсэн ногооны талыг зузаан ханатай саванд эсвэл тогоонд хийнэ. Давс ба газрын чинжүү, гурван анхилуун чинжүү вандуй, лаврын навч зэргийг ногоогоо нэмнэ. Дээрээс нь хавирга, үлдсэн ногоогоо тавь. Бага зэрэг давсалж, газрын чинжүүтэй цацаж, зире, лаврын навч, үлдсэн чинжүү вандуй нэмнэ. Шөл эсвэл усыг саванд хийнэ.
Алхам 6
Тогооны агууламжийг буцалгаж, галыг хамгийн бага хэмжээгээр багасгаад, хурга, төмсийг хоёр цаг орчим таглаад буцалгана. Бэлэн хоолыг тавган дээр шилжүүлж, жижиглэсэн ургамал, жижиглэсэн (ямар ч аргаар) сармисаар цацна.
