Хүнсний ногооны улирал ирэнгүүт хүн бүхэн өвөлдөө бэлдэхээс гадна үдийн болон оройн хоолондоо төрөл бүрийн амттан бэлддэг. Алдартай ногооны хоолны нэг бол хаш, цуккини зэргээс бүрдсэн шөл юм. Хүйтэн амттай appetizer-ийн шинэчлэгдсэн жорыг туршаад үзээрэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - zucchini;
- - хаш;
- - хагас толгой сармис;
- - шинэ ургамал (таны үзэмжээр);
- - давс;
- - хоёр хоолны халбагын цуу;
- - наран цэцгийн тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хүнсний ногоог сайтар угааж, үндсийг нь таслав. Нэгдүгээрт, хашаа дугуйлан болгон хуваа. Тойрог бүр 1 см зузаантай байх ёстой. Хэрчсэн хашаа давсаар цацаж, 15 минут байлгана.
Алхам 2
Одоо zucchini руу ханд. Эхний догол мөртэй адил zucchini-ийг тойрог болгон хайчилж ав, гэхдээ та үүнийг давслах шаардлагагүй болно. Цуккини аягыг нэн даруй бага зэрэг тосонд шарж тавган дээр тавина. Одоо давсалсан хашаа хуурна, гэхдээ тосыг маш их шингээдэг тул салфетка дээр тавь.
Алхам 3
Сармисаа цэвэрлэж, нарийн grater дээр сараалжтай болгоно. Хэрэв нүх нь тийм ч том биш бол та дарагч ашиглаж болно. Ургамлыг хүйтэн усаар зайлж, нилээд цавчих ба сармистай холино.
Алхам 4
Одоо цэвэрхэн таваг аваад, хүнсний ногоогоо давхарлаж тавиад эхэлнэ үү: эхлээд цуккиниаа тавиад давсаар цацаж (шарахдаа давслаагүй), сармисны ургамлаар тос түрхээд бага зэрэг цуутай болгоорой. хашаа ижил дарааллаар тавь (зүгээр л давсалж болохгүй!). Хоолны дуршил дууссаны дараа хөргөгчинд нэг цаг орчим байлгана.
Хоолны дуршил бэлэн боллоо!
