Баярын ширээнд зориулж салат бэлтгэх хэрэгтэй бол та маш амттай, үзэсгэлэнтэй байхыг хүсдэг. Хэрэв та улаан түрс, алим, улаан загастай салат бэлтгэвэл зочдыг хоолны ур чадвараараа байлдан дагуулах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 6 нэгжийн хувьд
- лаазалсан хулд - 1 лааз;
- сонгино - 1 жижиг сонгино эсвэл хагас дунд сонгино;
- чанасан өндөг - 5 ширхэг;
- Оросын бяслаг - 200 гр.;
- алим - 1 том;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 0.5 лааз;
- нимбэгний шүүс - 1 халбага
- улаан түрс - 2 халбага;
- майонезаас;
- давс;
- газрын хар чинжүү.
- чимэглэлийн зориулалттай
- бага зэрэг давсалсан хулд - 200гр,
- улаан түрс - 2 tbsp л.
- бөднө шувууны чанасан өндөг - 1 ширхэг,
- тос бяслаг - 3-4 хоолны халбаганууд (заавал биш),
- яншуй эсвэл dill.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Салат бэлтгэхийн өмнө та бага зэрэг бэлтгэл хийх хэрэгтэй болно, тухайлбал: чанасан өндөг буцалгаж, сонгино хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж болно.
Алхам 2
Лаазалсан хулд загасны савыг онгойлгож, шингэнийг нь шавхана. Лаазалсан амтат эрдэнэ шишийн хувьд үүнийг хий. Загаснаас хатуу ясыг зайлуул. Целлюлозыг салаагаар бутлана.
Алхам 3
Бүрхүүлээс чанасан, хөргөсөн өндөгийг хальслана. Шарыг цагаан арьстнуудаас салгаж ав. Цагаануудыг үрж, шарыг нь зуурч болно.
Алхам 4
Нарийн grater дээр бяслаг сараалжтай.
Алхам 5
Алимыг угааж, хальслаад цөмийг нь огтолно. Тэднийг том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Алимыг исэлдүүлж, харанхуйлах цаг гарахгүй байхын тулд салатыг авахаас өмнө үүнийг хийх хэрэгтэй.
Алхам 6
Салатын найрлагыг дараахь дарааллаар үзэсгэлэнтэй тавган дээр давхарлаж тавина.
1-р давхарга: лаазалсан хулд, сэрээтэй нухсан;
2-р давхарга: Бага зэрэг нунтагласан хар перецээр амталж нилээд хэрчсэн сонгино;
3-р давхарга: сараалжтай алимаа харанхуй болгохгүйн тулд бага зэргийн исгэлэн авахын тулд нимбэгний шүүстэй шүршинэ. Нунтагласан хар чинжүү нэмнэ;
4-р давхарга: нухсан шарыг амсахаар давсалж, энэ давхаргыг майонезаар тослох;
5-р давхарга: улаан түрс;
6-р давхарга: эрдэнэ шиш;
7-р давхарга: бяслаг майонезаас бага зэрэг чинжүүтэй хольсон байх ёстой;
8-р давхарга: майонезаас хольсон уургууд. Амтанд зориулж давс нэмнэ.
Давхаргын дараалал нь таны үзэмжээр өөр байж болох боловч уургийн давхарга хамгийн сүүлчийнх байх ёстой.
Алхам 7
Та бага зэрэг хөлдөөсөн давсалсан улаан загасыг нарийхан тууз болгон хувааж, салатны гадаргуу дээр гэрэл зургийн адил тасралтгүй давхаргад хийж, эсвэл бага зэрэг уран зөгнөл үзүүлж, хулд загасны туузыг салатанд хийж болно. сайхан цэцгийн хэлбэр. Навчийг орлох ногоон байгууламж. Улаан түрсийг тойруулан хээ угалзаар тараана. Хатаасан бөднө шувууны өндөгийг хоёр хувааж салат дээр хийж болно. Ойролцоогоор, од хэлбэрийн хавсаргасан нарийн боовны тариураас цөцгийтэй бяслаг шахаж гаргана.
