Төмсний аягыг олон хүн хайрладаг. Ихэнхдээ гэрийн эзэгтэй нар үүнээс татсан махтай кассерол бэлтгэдэг. Эсвэл та мөөг, тахиа, бяслагтай ер бусын мини кассерол хийж, танил хоолны амтыг илүү халуун ногоотой болгоно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- төмс - 4 ширхэг
- цөцгийн тос - 50 гр
- өндөг - 2 ширхэг
- тахианы мах - 200 гр
- бяслаг - 100 гр
- тос 20% - 50 мл
- ногоон
- даршилсан мөөг - 100 гр
- давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсөө угааж буцалгана. Үүнийг салаагаар бутлана. Төмсдөө цөцгийн тос, нэг өндөг нэмээд давсаар амтална. Бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 2
Тахианы махыг буцалгана. Хөхийг ашиглах нь дээр. Бэлэн тахианы махыг нилээд цавчих. Мөөг, цөцгий, жижиглэсэн ургамал нэмнэ.
Алхам 3
Бяслаг үрж жижиглээрэй. Жишээлбэл, пармезан гэх мэт энэ хоолыг аваарай. Өөр нэг сортыг ашиглаж болно. Бяслаг дээр өндөг, давс нэмнэ. Бүгдийг холино.
Алхам 4
Маффины савыг ав. Тэдэнд нухсан төмс байрлуул - тус бүрт нэг халбага. Үүнийг ирмэг дээр дарж тараана.
Алхам 5
Тахианы махыг хэвэнд нь түрхээд дээрээс нь тараана. Үүнийг маш их дараарай. Өндөг, бяслагны хольцыг тахианы орой дээр тавь.
Алхам 6
Мөөгөнцөрийг 200 градусын зууханд хийнэ. 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Зуухнаас кассерыг авсны дараа эргүүлээд таваг дээр тавь.
