Олон тогоо чанасан шөл нь шүүслэг болж, шатдаггүй бөгөөд зуух нь цэвэр хэвээр үлддэг тул дээр нь тос цацагдахгүй. Олон тогооч дээр шөл хийх нь маш хялбар бөгөөд шинэхэн тогооч ч гэсэн энэ хоолыг зохицуулж чаддаг. Энэ шөлний найрлага нь улирлаас хамаарч өөр өөр байж болно - хөлдөөсөн ногоог өвлийн улиралд ч ашиглаж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тахианы булан - 400 грамм
- - zucchini - 1 ширхэг
- - лууван - 1 ширхэг
- - сонгино - 1 ширхэг
- - төмс - 2 ширхэг
- - шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн ногоон шош
- - шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн амтат чинжүү
- - сармис - 1 хумс
- - ургамлын тос - булангийн хайруулын 2 хоолны халбаганууд
- - шилэн ус
Зааварчилгаа
1-р алхам
Махыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, олон тогооч саванд хийж тавина, өмнө нь ургамлын тос нэмсэн. Multicooker дээр "шарах" эсвэл "зуух" горимыг тохируулж, махыг 7 минутын турш хуурна. Үргэлж хутгаж, алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурч байх хэрэгтэй.
Алхам 2
Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хуваасан. Лууванг угааж, хальсалж, нилээд жижиглэсэн байна. Сонгино нь маханд нэмээд 5 минутын турш хамт шарна. Үүний дараа луувангаа махтай сонгино дээр нэмээд холимогийг 3-5 минут хуурна. Хоол хийх горимыг одоо унтрааж болно.
Алхам 3
Төмс, zucchini угааж, хальсалж байна. Төмсийг жижиг шоо болгон хувааж, сонгино, луувантай махны дээр тавина. Zucchini нь нилээд жижиглэсэн бөгөөд төмсний дээр тавьдаг. Хэрэв та хоол хийхэд ашигладаг бол хөлдөөсөн хүнсний ногоо, эсвэл бүхэлд нь шинэхэн ногоон шош, шинэхэн угааж жижиглэсэн болгарын чинжүү дээр цацна.
Алхам 4
Та шөлөнд нэмсэн ногоотой туршилт хийж болно. Жишээлбэл, та хаш, улаан лооль, ногоон вандуй, байцаа, мөөг нэмж болно. Эсвэл та одоогоор байхгүй байгаа зарим ногоог алгасч болно, эсвэл таны амтанд хүрэхгүй бол. Хэрэв та хоол хийхдээ ногоон вандуй хэрэглэдэг бол хоол хийхээс 5 минутын өмнө нэмнэ.
Алхам 5
Давс, чинжүүг шөл дээр нэмж, төрөл бүрийн амтлагчийг сонгож, хальсалж сармис шахаж, нэг аяга ус хийнэ. Multicooker дээр "унтраах" горимыг тохируулж, цагийг 40 минут болгосон. 40 минутын дараа олон тогооч нээгдэж, агууламж нь холилдоно. Удаан агшаагчтай шөл бэлэн боллоо. Үйлчлэхээсээ өмнө шөлийг жижиглэсэн өвсөөр цацна.
