Хашны аягыг хурдан бэлтгэж, амттай болж, хаш хэрэгтэй жорны тоог тооцдоггүй. Аяга нь баярын ширээнд зориулж, өдөр тутмын хоолонд зориулж бэлтгэдэг. Та тэдэнтэй хамт анхны хоол хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - том хаш;
- - 2 дунд сонгино;
- - 4 хумс сармис;
- - 2 дунд улаан лооль;
- - 2 лууван;
- - давс, чинжүү, шар буурцаг, халуун ногоо - амсах болно;
- - 2-3 tbsp. наранцэцгийн тос халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сайн угаасан ногоог хальслаарай. Нимгэн зүсмэлүүд (5-7 мм) авахын тулд хашаа уртын дагуу хайчилж ав. Давстай давс хийж, 5-7 минутын турш байлгаад илүүдэл шингэн, гашуун зовлонг гаргана. Сонгино хэрчиж, шарах тавгийг халаана.
Алхам 2
Ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр хөнгөн арчиж, хоёр талдаа хашаа хуурна. Шарсаны дараа хашны туузыг бүлээн хайруулын тавган дээр үлдээгээрэй.
Алхам 3
Алтан хүрэн хүрэн болтол ургамлын тосонд сонгино хуурна. Лууван, улаан лоолийг том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Шарсан сонгино дээрээ лууван нэмээд давс хийгээд зөөлөн хутгана. Хайруулын тавган дээр хэдэн минут байлгана.
Алхам 4
Сараалжтай улаан лоолийг шарсан ногоондоо хийнэ, бүгдийг нь дахин хольж, шингэнийг бага дулаанаар бага зэрэг ууршуулна. Хүнсний ногоонд шар буурцаг, буталсан халуун ногоо, нилээд жижиглэсэн сармис нэмнэ. Хутгаж, гал дээрээс аваад хөргөнө.
Алхам 5
Хаш ялтсуудыг цэвэр гадаргуу дээр тарааж, бэлэн бөглөөгөөр нь боож өгнө.
