Талх бол бүх зүйлийн толгой юм. Хүн бүр энэ үгийг багаасаа мэддэг. Энэ нь бидний хоолны дэглэмд ямар том байр суурь эзэлдэг вэ, энэ нь амин дэм, шим тэжээлийн агуулах юм! Гэхдээ энэ нь зөв найрлагаар хийгдсэн тохиолдолд л болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Нэгдүгээрт, бид исгэгчийг бэлтгэдэг (хэрэв та исгэхийг хүсэхгүй байгаа бол "эко" бараа зардаг дэлгүүрүүдээс худалдаж авч болно). Үүний тулд бид дараахь зүйлийг хийх хэрэгтэй.
- Хоп конус - 2 халбага
- Ус - 150 гр
- Элсэн чихэр - 0.5 tsp
- Гурил
Зааварчилгаа
1-р алхам
Найрлагыг хольж, 40 минутын турш буцалгана. Дараа нь бид 6-8 цагийн турш тарина. Дараа нь бид түүхий эдийг шүүж шахаж авдаг. Танд ойролцоогоор 80-100 грамм хар хүрэн шингэн байх ёстой. 2 хэсэгт хуваана. Нэг хагаст өтгөн цөцгийтэй болтол 0.5 халбага элсэн чихэр, гурил нэмнэ. Үр хольцыг бид дулаан газарт нэг өдрийн турш үлдээнэ (зүгээр л батерейнд биш). Өдрийн төгсгөлд исгэгч исгэж, дотор нь хөөс гарч ирнэ. Сэлбэсэн үлдсэн талыг (элсэн чихэр, гурил нэмсэний дараа) мөөгөнцөр дээр нэмээд нэг өдрийн турш дахин тавина. Мөөгөнцрийн бэлэн болсон байна.
Алхам 2
1 талх хийхийн тулд дараахь зүйлийг хийх хэрэгтэй.
Шилэн ус
Гурил -3 аяга (хэрэв та цагаан талх авахыг хүсвэл цагаан гурил, дээд зэрэглэлийн, хөх тариа байвал 2 шил цагаан гурил, нэг шил хөх тарианы гурил хэрэгтэй болно)
Давс - халбага
Хивэг -2 хоолны халбаганууд
Улаан буудайн үр хөврөл - 2 хоолны халбаганууд
Исгэлэн -2-3 халбага
Наранцэцгийн тос - 1 халбага.
Бид зуурсан гурилаа тавьдаг. Шилэн усыг паалантай саванд хийнэ (болж өгвөл буцалгаагүй). Давс, 2-3 хоолны халбагын исгэлэн нэмнэ. Гөлгөр болтол хутгана. Бид хивэг, ширхэгийг тавьдаг. Дараа нь урьдчилан шигшсэн гурилын шил. Дахин сайн хутгана. Савыг таглаад 8-10 цагийн турш тавина. Энэ хугацаанд зуурсан гурил нэмэгдэж, бөмбөлөгүүд гарч ирнэ. Шөнийн цагаар үүнийг хийх нь илүү тохиромжтой байдаг. Дараа нь өглөө нь та даруй талх жигнэх боломжтой.
Алхам 3
Бэлэн зуурмаг дээр нэг халбага цөцгийн тос, 2 аяга гурил нэмнэ. Гөлгөр болтол сайтар зуураад тос түрхсэн хэлбэрт шилжүүлнэ. Хэрэв ямар ч хэлбэр байхгүй бол боов хийж, жигд хуудсан дээр тавь. Зуурмаг өсөх үед царцдас хатахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд усаар цацаж, 1-1.5 цагийн турш байлгана. Дараа нь бид ойртсон зуурсан гурилыг талханд хичнээн хүрэн болохоос хамаарч 45-60 минутын турш 180 градус хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. Бид бэлэн талхыг зуухнаас гаргаж, алчуураар боож, хагас цаг байлгаад хүрнэ.
