Ямар ч ширээ хоолны дуршилгүйгээр бүрэн дүүрэн байдаггүй. Зуушны өндөгний ороомог ширээн дээр сайн харагддаг, нэлээд хөнгөн боловч сэтгэл хангалуун байдаг. Өнхрөх нь зөөлөн, зөөлөн, агаартай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - нимгэн пита талх
- - 5 өндөг
- - 2 өргөст хэмх
- - 1 улаан лооль
- - Лаазалсан эрдэнэ шишийн 0.5 лааз
- - 3 tbsp. л. бага өөх тос цөцгий
- - 2 tbsp. л. майонезаас
- - давс
- - чинжүү
- - 3 хумс сармис
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгийг саванд хийж, усаар хучиж, галд хийнэ. Хоол хийх явцад өндөг ихэвчлэн хагардаг тул үүнээс зайлсхийхийн тулд хайруулын тавган дээр 1 цайны халбага нэмнэ. давс. Өндөгийг хатуу чанаад дараа нь хүйтэн усанд хийж хөргөнө. Хөргөсөн өндөгнүүдийг хальслаарай, цагааныг шараас нь салгана.
Алхам 2
Сармисаа цэвэрлээд, шараар нунтаглана. Хэрэмнүүдийг шоо болгон хайчилж ав. Тусдаа саванд майонез, цөцгий, давс, чинжүү зэргийг холино.
Алхам 3
Өргөст хэмх, улаан лоолийг зайлж, хатаана. Өргөст хэмхийг хальсалж, шоо болгон хуваасан. Улаан лоолийн дээр хөндлөн хэлбэртэй зүслэг хийж, хүнсний ногооны дээр буцалсан ус асгаж, хальсыг нь авна. Боловсруулсан улаан лоолийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
Алхам 4
Пита талханд уурагуудаа хийж, дээрээс нь шар тос түрхээд бага зэрэг цөцгий-майонезаас жан хийж, өргөст хэмх, улаан лоолийн давхаргыг тавиад, соусаа тарааж, эрдэнэ шиш тавина. Пита талхыг өнхрүүлэн боож, хэсэг болгон хувааж, таваг дээр тавиад ширээн дээр зуушаар үйлчил.
