Хүн бүр өглөөний хоолондоо шарсан чанасан өндөг эсвэл өндөгний омлет идэж болно, гэхдээ амттай өнхрөх өндөг, тэр ч байтугай гахайн махтай. Энд өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоолоор үйлчилж болох төмсний хачир эсвэл ногооны салатаар хийж өгдөг хоолны урлагийн бүтээлийг танилцуулж байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
6 өндөг, татсан гахайн мах 300 гр., Таана эсвэл бууцай 150 гр., 1 хоолны халбагын шар буурцаг, 1/2 сонгино, газрын цагаан гаа 1/4 цайны халбага, 2 хоолны халбагын гурил, 100 гр … ургамлын тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Татсан гахайн махыг нилээд жижиглэсэн сонгино, цагаан гааны хамт хуурна. Шар буурцаг болон жижиглэсэн таана эсвэл бууцай нэмнэ. Сайн холино.
Алхам 2
4 өндөг зодоод тосолсон хайруулын тавган дээр шарна. Хагас боловсруулсан өндөгний биныг хоёр хуваа. Шарсан гахайн махны чөмгийг хэсэг тус бүр дээр тавиад өнхрүүлээрэй
Алхам 3
Гурил, 2 өндөг хольж зуурмаг бэлтгэнэ. Үрийг нь зуурсан гурилаар тосолж, бүх талаас нь тосонд хуурна
