Энэхүү энгийн жор "Мөөгтэй бялуу" нь нэлээд тансаг бөгөөд анхны хоол бөгөөд таны бүх гэр орон, зочдод таалагдах болно. Эдгээр жигнэмэгийн нэг сул тал бол тэдгээрийг хурдан идэх боломжтой юм!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гурил - 400 гр;
- - 100 гр цөцгийн тос;
- - 4 хоолны халбагын цөцгий;
- - хагас халбага сод;
- - цуу;
- - 250 гр шампиньоны мөөг;
- - 1 сонгины толгой;
- - ургамлын тос;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гурилаар гулсуулж, дээр нь цөцгийн тос хийж, хутгаар бүх зүйлийг цавчих.
Алхам 2
Хүнсний содыг цуутай унтраагаад гурилан дээрээ нэмнэ. Давсаар амтлаад 3 хоолны халбага цөцгий нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах. Үүссэн зуурсан гурилыг бөмбөлөг болгон хийж хагас цагийн турш хөргөгчинд хадгална.
Алхам 3
Мөөгийг нилээд хэрчиж, хайруулын тавган дээр мөөгний шүүс буцалтал хуурна. Давс, цөцгийн тос, нилээд жижиглэсэн сонгинотой улирал. Сонгино зөөлөн, алтан хүрэн болтол нь чанаж болгоно.
Алхам 4
Хайруулын тавган дээр нэг халбага цөцгий нэмээд 1 минут орчим шарна. Бэлэн зуурсан гурилыг хөргөгчинд аваад олсоор өнхрүүлээрэй. Үүнийг хэсэг болгон хайчилж, тортилла үүсгэ. Мөөгийг дунд нь байрлуулж, ирмэгийг нь холбоно. Бэлэн бялууг оёдлын тавган дээр тавиад зууханд 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
