Pyzy бол Польшийн алдартай хоол юм. Энэ нь дүүргэсэн, дүүргэлтгүй сараалжтай төмсний баншнаас бүрдэнэ.
Польш төмсний пицай нь бэлтгэлийн энгийн байдал, харьцангуй хямд тул өдөр тутмын хоолны цэсийг төрөлжүүлж өгдөг. Pyzy нь янз бүрийн аргаар чанаж болно: жишээ нь буцалж буй ус эсвэл уураар буцалгана. Хэрэв та зууханд шарах юм бол хамгийн амттай pyzy олж авдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - төмс - 4 ширхэг;
- - цардуул - 2 халбага;
- - давс - амсах болно;
- - ус - 150 мл;
- - ургамлын тос - 1 халбага;
- - сонгино - 1 ширхэг.
- Дүүргэлтийн хувьд:
- татсан мах, мөөг, бууцай, сэвэг зарам, чанасан өндөг гэх мэт. заавал биш.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Pyz бэлтгэхийн тулд ойролцоогоор ижил хэмжээтэй дөрвөн том төмсний булцууг авна. Тэдгээрийн гурвыг нь хальсалж, санамсаргүй байдлаар хайчилж ав.
Дараа нь бэлтгэсэн төмс дээрээ халуун ус асгаж, бэлэн болтол нь чанаж болгоно. Төмс хангалттай зөөлөн болвол бүх усыг зайлуулж, төмсөө нухна.
Алхам 2
Төмс буцалгаж байх үед үлдсэн булцууг хальтирч, хүүхдүүдийн анхны хоолонд зориулж жимсний нухаш хийхэд хэрэглэдэг хамгийн нарийн ширхэгтэй дээр түүхий хэлбэрээр үрнэ.
Үүссэн төмсний массыг хэд хэдэн давхаргаар нугалсан шигшүүр, эсвэл дэвтээсэн алчуур дээр хийж шүүсийг нь шахаж гаргана.
Алхам 3
Одоо түүхий төмсөө халуун чанасан төмстэй хольж, амталж амтлаарай. Төмс эсвэл эрдэнэ шишийн цардуул дээр тавь. Энэ нь ойролцоогоор хоёр хоолны халбаган эсвэл бага зэрэг шаардагдана. Төмсний зуурмаг нь хангалттай уян хатан байх ёстой бөгөөд бөмбөгөнд цуглуулахад хялбар байх ёстой.
Алхам 4
Та аливаа зүйлийг бөглөх байдлаар ашиглаж болно. Энэ нь нилээд жижиглэсэн ногоон, сонгино, даршилсан ногоо, чанасан өндөг гэх мэтийг хийж болох шарсан татсан мах байж болно.
Энэ нь сэвэг зарам, вандуй эсвэл бусад буурцагт ургамлаар нухаж болно. Жижиглэсэн өндөг, гэрийн бяслаг, эсвэл бөднө шувууны өндөгийг чанаж, хальсалж төмсний пиз дотор хийж болно.
Та түүхий бууцайг тууз болгон хувааж, чанаж болгосон ногоо эсвэл мөөгөөр дүүргэж болно.
Алхам 5
Зуурсан гурилыг 7-8 хэсэг болгон хуваа. Зуурсан гурилын хэсэг бүрийг бөмбөг болгон өнхрүүлээд алгаараа бялуу болгоно. Бөглөөгөө төвд байрлуулаад ирмэгийг нь нийлүүлээд гартаа өнхрүүлэн оёдолгүй дугуй эсвэл зууван бялуу авна. Талх нарийн боовны таваг дээр тавь.
Мөөгөнцөр рүү 150 мл ус хийнэ, өмнө нь нилээд жижиглэсэн, ургамлын тосны халбагаар чанасан сонгино тавина.
Алхам 6
15 минутын турш 200 градусын турш жигнэх хэрэгтэй. Шарах шүүгээгээ аваад 5-10 минутын турш байлгана. Пизийг үйлчлэх таваг дээр болгоомжтой байрлуул.
Үйлчилж эхлэхээс өмнө та төмсний пициг шарсан сонгино эсвэл шинэ гахайн утсан махаар цацаж болно.
