Төмсний бялуу нь бага наснаасаа эхлэн олон хүний дуртай амттан юм. Одоо ч гэсэн та үүнийг дэлгүүрээс хялбархан худалдаж авах боломжтой. Гэхдээ орчин үеийн ертөнцөд байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг хадгалах бодисгүйгээр олох нь бараг боломжгүй юм. Гэрийн нөхцөлд чанаж болгосон "Төмс" -ийн талаар юу хэлж болохгүй вэ, тэр нь "тэр" бялуу шиг маш их амттай болно. Үүнээс гадна, ийм амттан нь өөр нэг давуу талтай байдаг - энэ нь маш хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд жигнэмэг шаарддаггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - ямар ч сэвсгэр жигнэмэг (та "Талх нарийн боовны сүү" эсвэл "Юбилейное" авч болно) - 300 гр;
- - 82.5% -ийн өөх тос агуулсан цөцгийн тос - 0.5 сав баглаа боодол (90-100 гр);
- - элсэн чихэр бүхий бүх өтгөрүүлсэн сүү - 0, 5 лааз;
- - какао парашок - 4 tbsp. л. слайдгүй;
- - элсэн чихэр - 3 tbsp. л. слайдгүй;
- - ваниллин - хутганы үзүүр дээр;
- - коньяк (рум, ликёр) - 2 tbsp. л. (заавал биш);
- - хушга эсвэл газрын самар - чимэглэлийн зориулалтаар (заавал биш).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хоол хийхээс өмнө цөцгийн тосыг хөргөгчинд аваад зөөлрүүлнэ. Жигнэмэгийг хутгагч дээр нарийн үйрмэг хүртэл нунтаглана. Та мөн мах бутлуур эсвэл таазаар зуурмагаар дамжуулж болно. Хамгийн сүүлчийн арга бол жигнэмгийг уутанд хийж, хайчлах тавцан дээр тавиад гулсмал зүүгээр нурж унатал нь хэд хэдэн удаа дээгүүр нь гүйж яваарай.
Алхам 2
Тусдаа саванд өрөөний температурт зөөлөн цөцгийн тос, өтгөрүүлсэн сүү, 3 хоолны халбага какао нунтаг, согтууруулах ундаа (үүнгүйгээр), ваниллин хийнэ. Найрлагыг халбагаар хутгана эсвэл холигч (хутгагч) -аар цохино.
Алхам 3
Үүссэн шоколадны тосыг үйрмэгээр нь холино. Та хүүхдийн пластилиныг санагдуулам өтгөн массыг авах хэрэгтэй. Тэдгээрийг гонзгой хэлбэртэй зууван бялуу хэлбэртэй болгоод хөргөгчинд 2 цаг байлгана.
Алхам 4
Хүлээх хугацаа дуусахад хөргөгчийн хоосон зайг арилгана. Жижиг саванд үлдсэн какао нунтагыг элсэн чихэртэй хольж, бялуугаар өнхрүүл. Сонголтоор бол газрын самар эсвэл жижиглэсэн хушга авч, төмсөө хамт чимэглээрэй.
