Шримати хэмээх Энэтхэгийн бялууг анх харахад онцгүй юм. Үнэндээ энэ нь гайхалтай амттай юм! Түүнчлэн, энэ хоолыг бэлтгэхэд маш их хэмжээний бүтээгдэхүүн шаардагддаггүй бөгөөд энэ нь том нэмсэн зүйл юм. Энэхүү анхилуун бялуугаар хайртай хүмүүсээ баярлуулаарай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - kefir - 250 мл;
- - манна - 200 гр;
- - улаан буудайн гурил - 150 гр;
- - элсэн чихэр - 170 гр;
- - ургамлын тос - 125 мл;
- - сод - 1 халбага;
- - ванилийн сахар - 1 халбага;
- - алим - 1 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Семолиныг ёроолтой гүн гүнзгий таваг дээр хийж, kefir-ээр асгаж, 20 минут орчим байлгана. Энэ хугацаанд семаль нь хавагнах цаг хугацаатай байх ёстой. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв танд kefir байхгүй бол та рашаан ус ашиглан Шримати бялууг хийж болно.
Алхам 2
Дараа нь хавдсан semolina дээр дараахь найрлагыг нэмнэ: наранцэцгийн тос, улаан буудайн гурил, түүнчлэн ванилийн сахар, содыг мөхлөгт элсэн чихрийн хамт нэмнэ. Тууштай байдал нь нэгэн төрлийн болох хүртэл бүх зүйлийг хутгана.
Алхам 3
Жимсээ угаасны дараа хангалттай жижиг шоо болгон нунтаглана. Хэрэв та хүсвэл алимны гадаргуугаас арьсыг арилгаж болно.
Алхам 4
Жижиглэсэн жимсийг үндсэн массад, өөрөөр хэлбэл Шримати бялуунд зуурмаг дээр хийж тавь. Бүх зүйлийг зөв холино.
Алхам 5
Бэлтгэсэн жигнэмэгийг зөөлрүүлсэн цөцгийн тосоор тосолж, массыг бүх гадаргуу дээр жигд тарааж хийнэ. Хэрэв та ирээдүйн бялууг хэвнээс нь салгахад хялбар байхыг хүсч байвал ёроолыг илгэн цаасаар бүрхэнэ. Зууханд 180 градусын турш нэг цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 6
Цаг хугацаа өнгөрсний дараа аяга тавгийг хөргөнө, дараа нь хэсэг болгон хуваа. Шримати бялуу бэлэн боллоо! Хэрэв хүсвэл хайлсан шоколадаар чимэглээрэй.
