Алжир гаралтай хавтгай боов. Түүний дүүргэлт нь улаан лоольгаар хийгдсэн бөгөөд царцдастай царцдастай. Тортилла хийхэд маш хялбар байдаг. Энэ нь тендер, сэтгэл ханамжтай, амттай болж хувирдаг. Та ийм хоолоор зочидыг гайхшруулах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 250 гр манна
- - 80 мл ургамлын тос
- - 25 мл ус
- - 3 улаан лооль
- - 1 сонгино
- - 1 tsp. улаан лоолийн зуурмаг
- - давс, чинжүү амсах болно
- - яншуй
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, semolina аваад ургамлын тос нэмнэ. Хумсны тусламжтайгаар сайтар хутгана.
Алхам 2
Жижиг горхинд ус нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах. Зуурмагийг алчуур эсвэл хуванцар боолтоор хучих.
Алхам 3
Дүүргэлтийг бэлтгэ. Улаан лоолийн дээр халуун ус хийнэ, хальсыг нь аваад шоо болгон хуваана.
Алхам 4
Сонгино нилээд цавчих, ургамлын тосонд шарна. Улаан лооль, 1 tsp нэмнэ. улаан лоолийн зуурмаг, давс, чинжүүг амтлах.
Алхам 5
Зуурсан гурилыг 2 хэсэгт хуваа. Хэсэг бүрийг дугуй давхарга болгон өнхрүүл. Бүрхүүлийг эхний давхарга дээр тавиад дараа нь хоёр дахь давхаргаар хучна. Ирмэгийг чимх. Бялууг сэрээгээр цоол.
Алхам 6
180 градус хүртэл халаадаг зууханд хийж, 10 минутын турш алтан шаргал хүрэн болтол жигнэнэ. Зүсээд үйлчил.
