Маш хөнгөн бялуу нь зөвхөн гайхамшигтай амтаар төдийгүй өвөрмөц төрхөөрөө баясах болно. Тэднийг хоол хийх нь маш хялбар бөгөөд хэрэв та хүүхэдтэй бол тэд танд энэ тааламжтай бизнест туслах болно.
Эдгээр гайхамшигтай бялуу нь ямар ч ширээг засах боломжтой. Том амралт, гэр бүлийн оройн зоог дээр. Та өөрийн хүсэлтээр тэдэнд зориулж ямар ч тос хэрэглэж болно, би ихэвчлэн зайрмаг хийдэг. Илүү их тос байх тусам дүүргэх нь илүү сайн байх болно.
Эдгээр хурдан бялууг бэлтгэх нь үнэхээр хурдан бөгөөд хялбар юм. Зуурмагийг ийм анхны хэлбэртэй болгохын тулд чимхэх нь зөвхөн нэг чухал цэг юм.
10 бялуу хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
Туршилтын хувьд:
- Гурил - 1 шил
- Элсэн чихэр - 1 шил
- Өндөг - 2 ширхэг.
Зуурмагны хувьд:
- Гурил - 1 tbsp. халбага
- Элсэн чихэр - 0.5-0.7 аяга
- Сүү - 1 шил
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Цөцгийн тос - 100 гр
- Амт нь ваниллин
180 градусын зуухыг асаана уу. Бид цөцгийн тосыг гаргаж аваад зөөлөн болгоно.
Зуух халах үед зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд өндөгийг 2 минутын турш зодож, элсэн чихэр нэмнэ. Дахин цохино. Гурил нэмээд бөөгнөрөлгүй болтол нь сайтар цохино. Зуурмаг нь зузаан биш байх ёстой.
Жигнэмэгийг тосоор тосолж, гурилаар бага зэрэг цацна. Бид зуурсан гурилаа халбагаар тарааж, дугуйлан хэлбэрээр тархдаг тул та үүнийг халбагаар бага зэрэг багасгаж болно. Бялуу нь шаргал, улаавтар ирмэгтэй болтол бид хэдэн минутын турш жигнэх болно. Тэд наалдамхай байх ёсгүй.
Бид бялуугаа гаргадаг, одоо хамгийн чухал цэг бол бялуугаа халуун байхад нь нэг захаас нь өнхрүүлэх хэрэгтэй. Үүнийг хурдан хийх ёстой, хөргөх тусам тэд хэврэг болдог. Та үүнийг гараараа хийж болно, гэхдээ зуурсан гурил нь илүү халуун гэдгийг санаарай, өөрийгөө бүү шатаа. Гэрийн цэвэр бээлий өмсөж болно.
Зайрмаг бэлтгэх. Үүнийг хийхийн тулд элсэн чихэрийг гурилтай хольж, өндөг нэмээд сайтар холино. Шилэн сүүг бага дулаанаар халаагаад тэнд хольцоо нэмнэ. Цөцгий өтгөрч, хөөс гарч эхлэх хүртэл байнга хутгана. Галаас аваад хөргөгчинд хадгална. Хүйтэн цөцгий дээр зөөлөн цөцгийн тос, ваниллин нэмээд амсах болно. Дахин жаахан зодоод хөргөнө.
Бид цөцгий зуурсан гурилан боов тариур эсвэл ердийн гялгар уут ашиглан зүссэн зуурмагаар тарьдаг.
Тааламжтай компанид цайгаар үйлчил.
