Бэлтгэхэд маш хялбар, урт хугацааны зефир бялуу. Дээрээс нь жигнэмэг хийх шаардлагагүй! Зочид ирэхээс өмнөхөн бэлтгэхэд хялбар хамгийн хялбар бялуу жор.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 кг. зефир;
- - 500 гр. бүрхүүлтэй хушга;
- - 2 өндөг;
- - 1 шил сүү;
- - 1, 5 шил элсэн чихэр;
- - 200 гр. цөцгийн тос;
- - нэг нимбэгний амт.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зефир бялуу хийхийн тулд та нэг килограмм ванилийн зефир худалдаж авах хэрэгтэй болно. Зефирийг хоёр хувааж, бөөрөнхий оройг нь тайрч ав. Волнатыг алхаар бутлана.
Алхам 2
Энэ бялууны хувьд та ижил хэмжээний энгийн тос бэлтгэх хэрэгтэй болно. Өндөгийг элсэн чихэрээр нунтаглаж, холигчоор сайтар холино. Өндөгний масс руу сүү хийнэ. Тасралтгүй хутгахдаа өтгөртөл халаагаад буцалгаж болохгүй.
Алхам 3
Гал дээрээс тосыг авсны дараа бага зэрэг хөргөөд үрж жижиглэсэн нимбэгний хальс нэмнэ.
Алхам 4
Зефирийн бялуу хэвийг тос түрхсэн илгэн цаасаар бүрнэ. Доод талдаа зефирийн хагасын давхаргыг хийж, зүссэн оройгоор хоосон зайг дүүргэ. дээрээс нь цөцгийтэй тос түрхээд, самар цацаж, зефирийн давхаргыг дахин тавь. Тиймээс бүх бүтээгдэхүүнийг ашиглах хүртэл давхаргыг овоолох ёстой.
Алхам 5
Зефирийн бялууг цөцгийтэй хучиж, зефирийн орой, самарны үлдэгдэлтэй хамт чимэглээрэй. Бялууг таглаад хөргөгчинд 24 цагийн турш хадгална.
