Элэгийг хоол хийхэд маш зальтай хоол гэж нэрлэж болно. Туршлагагүй гэрийн эзэгтэй нарын хувьд энэ нь ихэвчлэн маш хатуу болж хувирдаг. Олон тогооч нь элэгний хоол хийх процессыг ихээхэн хөнгөвчлөх болно. Тэрээр энэ бүтээгдэхүүнийг маш сайн хийдэг бөгөөд түүний найрлага дахь бүх шим тэжээлийг хадгалах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - үхрийн элэг - 1кг;
- - сонгино - 2 ширхэг;
- - улаан лооль - 1 ширхэг;
- - цөцгий - 3 халбага л.;
- - ус - 2 tbsp.
- - гурил - 2 хоолны халбаганууд;
- - ургамлын тос - 2 хоолны халбаганууд;
- - давс, чинжүү, халуун ногоо, амтлагч - амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Үхрийн махны элэгийг сэрүүн усаар зайлж, хамгийн их хэмжээний вен, хальс, цөсний сувгийг зайлуулна. Дараа нь 3-4 см урт нимгэн тууз болгон хуваах хэрэгтэй.
Алхам 2
Сонгино нь жижиг хагас цагираг, улаан лоолийг жижиг хэсгүүдэд хуваасан байх ёстой.
Алхам 3
Олон тогоочийг "Baking" горимд тохируулж, тэнд тос асгаж, 5 минутын турш халаана. Дараа нь элэгний хэсгүүдийг сонгинотой хамт саванд хийнэ. Тэд 15 минутын турш шарсан байх ёстой бөгөөд заримдаа хутгана. Үүний дараа та гурил нэмж, сайтар хольж, дахин 5 минутын турш хуурч болно.
Алхам 4
Дараа нь жижиглэсэн улаан лоолийг олон тогооч саванд хийж 5-7 минутын турш үргэлжлүүлэн хутгана.
Алхам 5
Одоо та олон тогооч дээр чанасан бүлээн ус, цөцгий нэмэх хэрэгтэй. Дараа нь саванд давс, чинжүү, төрөл бүрийн амтлагч, халуун ногоо нэмнэ. Энэ үед олон тогоочийг "Унтраах" горимд шилжүүлж, таймерыг 1 цагийн турш тохируулах шаардлагатай.
Алхам 6
Хоол хийх дуусахаас хэдэн минутын өмнө лаврын навч, ургамал нэмнэ. Мульти тогооч ажлаа хийснээр та тавгийн гайхалтай амт, үнэрийг мэдрэх болно. Multicooker-ийг онгойлгоход хоол хийх явцад маш амттай соус үүссэн болохыг харах тул элгэнд зарим төрлийн хачир хийж өгөхийг зөвлөж байна.
