Терияки соусыг гахайн мах, тахиа, загасны хоол хийхэд ашигладаг. Бэлэн соусыг дэлгүүрээс худалдаж авч болох боловч үүнийг гэртээ хийх нь дээр байдаг, ялангуяа хийхэд хялбар байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Саке - 100 миллилитр;
- мирин - 100 миллилитр;
- шар буурцаг сумс - 100 миллилитр;
- хүрэн (цэвэршээгүй) элсэн чихэр - 1 халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Саке, мирин, шар буурцаг, элсэн чихэр аваад жижиг саванд хийнэ.
Алхам 2
Хутгаж, дунд зэргийн галд аваад буцалгана.
Алхам 3
Элсэн чихрийг бүрэн уусгах хүртэл хутгана.
Алхам 4
Хэмжээ нь хоёр дахин багасах хүртэл соусаа буцалгана.
Алхам 5
Бэлэн сумс нь өтгөн тууштай байдлыг олж авах болно.
Алхам 6
Sauceаа шилэн аяганд хийнэ, таглаад хөргөгчинд хадгална.
Алхам 7
Терияки сумс идэхэд бэлэн боллоо.
