Италийн бялуу

Агуулгын хүснэгт:

Италийн бялуу
Италийн бялуу

Видео: Италийн бялуу

Видео: Италийн бялуу
Видео: Яблочный пирог, тающий во рту! ИТАЛЬЯНСКИЙ пирог Невидимый. Много яблок мало теста. 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Хэрэв та бялуу, итали хоолонд дуртай бол жинхэнэ өндөгний бялуу хийж үзээрэй. Италичууд үүнийг "өндөгний жигнэмэг" гэж нэрлэдэг бөгөөд үүнийг шууд утгаар нь "шатаасан өндөг" гэж орчуулдаг.

Италийн бялуу
Италийн бялуу

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • 8 нэгжийн хувьд:
  • -1 савх гахайн хиам
  • 1/2 аяга ногоон сонгино
  • -1 аяга жижиглэсэн брокколи
  • 1/2 аяга жижиглэсэн zucchini
  • -800 грамм моцарелла бяслаг
  • 1/2 аяга Пармезаны бяслаг
  • -8 өндөг
  • -3.5 аяга сүү
  • -1 халбага давс
  • -2 tsp ногоон (орегано, ганга, розмарин, эстрагон, яншуй)
  • -Зүссэн улаан лооль

Зааварчилгаа

1-р алхам

Том тогоо бэлтгэ. Чидун жимсний тос дээр халаана.

Алхам 2

Гахайн мах, сонгиноыг хуурна. Таваг руу шилжүүлж, өөхийг гадагшлуулна.

Алхам 3

Гахайн хиам, брокколи, хэрчсэн зулзагыг (zucchini) жигд хуудсан дээр нэг давхаргад хийнэ. Mozzarella бяслагийг эхний давхаргаар үрж цэвэрлэнэ.

Алхам 4

Том саванд өндөг, сүү, давс, өвсийг хамт хөөсөөр хутгана.

Алхам 5

4-р алхамаас хольцыг бялуу дээр хийнэ. Дээр нь жижиглэсэн улаан лоолийг тавина. Шинэ яншуйгаар чимэглээрэй. Хоёр цагийн турш хөргөгчинд байлгана.

Алхам 6

Өндөг бүрэн бэлэн болтол нэг цаг орчим 350 градусын турш жигнэх хэрэгтэй.

Алхам 7

Бялууг 10-15 минутын турш байлгана.

Алхам 8

Салса, төмс, халуун цайгаар халуунаар үйлчил.

Зөвлөмж болгож буй: