Даршилсан мөөгний жижиг савнаас хүртэл та анхилуун үнэртэй, маш амттай шөл хийж болно. Үүнээс гадна, энэ нь маш энгийн бөгөөд гайхалтай хурдан бэлтгэгддэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 4 төмс,
- - 250 грамм даршилсан мөөг,
- - 2 tbsp. халбага будаа
- - 1 лууван,
- - 1 сонгино,
- - 1 өндөг,
- - 1 tbsp. ургамлын тос халбага
- - 1 хумс сармис,
- - амсах давс,
- - хар чинжүү амсах болно,
- - 2 литр ус.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсийг хальслаарай, угааж, жижиг шоо эсвэл тууз болгон хуваа (энэ нь хэн бүхэнд илүү тохиромжтой байдаг).
Алхам 2
Хальсалж луувангаа бүдүүн ширхэгтэй болго (хэрвээ хүсвэл нимгэн хэрчинэ). Жижиг шоо болгон хальсалж сонгино хайчилж ав. Ургамлын тосонд хүнсний ногоог хуурна.
Алхам 3
Цагаан будааг зайлж, хагас бэлэн болтол буцалгана.
Алхам 4
Мөөгийг сайтар зайлж, жижиг хэсгүүдэд хувааж, хүнсний ногооны хамт хайруулын тавган дээр тавь. 10 минутын турш үе үе хутгаж хутгаад хуурна. Шаардлагатай бол хайруулын тавган дээр бага зэрэг ус нэмнэ.
Алхам 5
Төмсний шоо, хүнсний ногоо, цагаан будаатай мөөгийг саванд хийж тавь. Хоёр литр ус хийнэ, давс, чинжүүгээ амтлаад амталж жижиглэсэн сармис хумс нэмнэ. Хайруулын тавган дээр гал тавьж, буцалгасны дараа долоон минутын турш хооллоорой.
Алхам 6
Өндөг дээрээ чимх давс нэмээд цохино. Зөөлөн (хутгахдаа) нимгэн урсгалаар өндөгийг буцалж буй шөл рүү хийнэ. Бага дулаанаар дахиад арван минутын турш хооллоорой.
Алхам 7
Зарим шинэ өвсийг угааж, хатаагаад цавчих. Шөл дээр ургамал нэмээд галыг унтраа. Шөлийг хагас цагийн турш үлдээгээрэй. Хэсэг саванд хийж үйлчил.
