Энэхүү хөнгөн шоколадан тос нь ямар ч амттанг төгс нөхөх болно. Энэ нь зайрмаг эсвэл хуушуураар үйлчилж болно.
Энэ тосыг эклерийг дүүргэхэд ашиглаж болно - энэ нь хэлбэрээ төгс хадгалдаг. Нэмж дурдахад үүнийг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд цөцгий, цөцгий, цөцгийн тос ороогүй болно.
Танд хэрэгтэй болно:
- 1 баар сайн сүүтэй шоколад,
- 2 боловсорсон гадил жимсний (гадилыг харласан хальстай хамт авах нь хамгийн сайн арга бөгөөд тэд илүү сайн зуурч, илүү үнэртэй байдаг)
- 2 хоолны халбагын нимбэгний шүүс
- 3 хоолны халбага элсэн чихэр.
1. Нимбэгний шүүсийг шахаж гаргана. Илүү амттай жүүс авахын тулд та нимбэгийг жижиг хэсэг болгон хувааж, элсэн чихэрээр цацаж, шүүсийг нь шахаж гаргаж болно. Гадил жимсний хальсыг аваад гөлгөр болтол нь сэрээгээр нухаад жижиг саванд хийнэ. Нимбэгний шүүс, элсэн чихэр нэмээд 2-3 минут буцалгаад, байнга хутгана. Шанцай, буталсан кардамоны үр эсвэл ванилийн массыг хоёр ширхэг нэмнэ. Энэ нь цөцгийд хөнгөн халуун ногоотой тэмдэглэл өгөх болно.
2. Өмнө нь жижиг хэсгүүдэд хуваасан шоколадыг нэмээд шоколадыг бүрэн уусгах хүртэл үргэлжлүүлэн хутгана.
3. Цөцгий хөргөнө. Саванд хийж хөргөгчинд хадгална. Хэрэв та тосыг дүүргэх хэлбэрээр ашиглахаар төлөвлөж байгаа бол саванд хийж хөргөнө. Хөргөгчинд орсны дараа цөцгий нь улам өтгөрнө.
Энэ хэмжээ нь том бялуу эсвэл 12-15 жижиг бялуунд хангалттай.
