Хүнсний ногооны салат нь эрүүл цэсний салшгүй хэсэг юм. Олон хүмүүс шинэ ногоо, жимстэй цагаан байцаатай салатанд дуртай байдаг. Энд байцаа салат хийх сонирхолтой жорууд байна.
Дөрөвдүгээр сарын салат
Шаардлагатай найрлага:
- Цагаан байцаа - 350-400 грамм;
- Шинэ өргөст хэмх - 2-3 ширхэг;
- Болгарын улаан чинжүү - 1 ширхэг;
- Шалот (цэнхэр) - 1 ширхэг;
- Амт нь ногоон;
- Дунд зэргийн өөх тос цөцгий - 2 tbsp. халбага;
- Майонезаас - 1 tbsp. халбага;
- Нимбэгний шүүс, давс, халуун ногоо - амсах болно.
Байцаа, давсаа нилээд цавчих ба гараараа бага зэрэг бутлаарай, ингэснээр тэр шүүсийг гаргаж өгнө.
Шинэхэн өргөст хэмх, яншуй, Болгарын чинжүүг санамсаргүйгээр жижиглэж байцаа дээр нэмнэ.
Sauce хийж: майонезаас + жижиглэсэн ургамал + цөцгий + халуун ногоо + нимбэгний шүүс хийж, салат дээр хийнэ. Сонголтоор та зөвхөн майонезаас эсвэл цөцгий хэлбэрээр жан хийж болно.
Aleftina салат
Шаардлагатай найрлага:
- Цагаан байцаа - 400 грамм;
- Хавч модны багц - 200 грамм;
- Эрдэнэ шиш (лаазалсан) - 100 грамм;
- Шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг;
- Шаргал цэцэг - 1 дунд сонгино
- Тахианы өндөг (чанасан) - 3 ширхэг;
- Давс;
- Услах майонезаас.
Байцаагаа тууз болгон жижиглэн хэрчинэ. Өргөст хэмх, сонгино, өндөг, наймалж мод - дунд шоо, байцаа нэмнэ. Дараа нь хүнсний ногоо, давс, майонезаар давс нэмээд эрдэнэ шиш нэмнэ.
Камилла салат
Шаардлагатай найрлага:
- Шинэ байцаа - 400 грамм;
- Дунд лууван - 1 ширхэг;
- Ногоон амтат алим - 2 ширхэг;
- Хатаасан жимс (үзэм, prunes) - 100 грамм;
- Тараг - 3-4 tbsp. халбага;
- Наранцэцгийн үр, кунжутын үр - амсах болно;
- Давс.
Байцаа нилээд цавчих. Лууванг үрж, алимаа шоо болгон хувааж, хэрчсэн байцаа дээр нэмнэ.
Хатаасан жимсээ бүлээн усанд 5-10 минут дэвтээнэ. Хүнсний ногоо бүхий үзэм, prunes, наранцэцгийн үр, кунжутын үрийг тавь. Байгалийн тарагтай салат, улирлыг давсална.
Байцааны салат нь эрүүл мэнд бөгөөд витамины хүч чадал, эрч хүчийг бүтэн өдрийн турш цэнэглэдэг. Байцааны хоол хийж идээрэй, ингэснээр та амтат витамин салатаар хоолны дэглэмээ баяжуулах болно.
