Хамгийн алдартай салат боолт бол ердийн майонез боловч илчлэг ихтэй тул биед сайн нөлөө үзүүлэхгүй. Үнэндээ үүний оронд бусад бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно. Бага зэрэг хугацаа зарцуулснаар та ногооны салатны амтыг төгс илтгэдэг боолт хийж болно.
Хүнсний ногооны шинэ хоолыг дарс, алим эсвэл бальзамын цуу, нимбэг, жүржийн шүүс, чидун, наранцэцгийн тос гэх мэтээр амталж болно. Хятадад шар буурцагны соусыг эрт дээр үеэс хэрэглэж ирсэн бөгөөд эртний Египтэд эдгээр хоолонд цуу ба ургамлын тосны холимог нэмдэг байжээ.
Италийн өвс ургамал нь таны шинэхэн ногооны салатыг илүү баялаг, илүү амттай болгоно. Танд 50 мл нимбэгний шүүс, хар чинжүү, давс, 100 мл оливийн тос, 1 цайны халбага хэрэгтэй болно. Италийн ургамал. Бүх зүйлийг (цөцгийн тосоос бусад) хумсаар зодож, цөцгийн тос асгаж, та бас амтат гич нэмж болно.
Энэхүү соус нь ямар ч салатыг халуун ногоотой болгож, ер бусын үнэр, амтыг өгдөг. Энэхүү боолтыг хийхийн тулд танд 100 мл kefir, 50 мл цөцгий, ½ сармисны толгой, чинжүү, давс хэрэгтэй болно. Сармисаа цавчих, дараа нь бусад бүтээгдэхүүнтэй нэгэн төрлийн болтол холино.
Энэхүү боолтыг зөвхөн шинэ ногооны салат төдийгүй загас, маханд нэмж болно. 4 порц хүнсний ногоог амтлахын тулд танд 1 хумс сармис, цайны халбага хэрэгтэй. элсэн чихэр, 1 tsp. гич, 2 халбага дарсны цуу, 1 tbsp. нимбэгний шүүс, 50 мл-ийн чидун жимсний тос, орегано, лаврын амттай. Бүх найрлагыг (цөцгийн тосоос бусад) хөөс үүсэх хүртэл цохино, дараа нь цөцгийн тосыг зөөлөн хийнэ.
Энэ нь шинэ ногоогоор хийсэн аливаа салатыг хувцаслахад ашиглаж болно: шанцайны ургамал навч, улаан лооль, өргөст хэмх, чинжүү, мөн ногоон. Хоол хийхэд 100 мл тараг, 2 жижиглэсэн сармис хумс, 1 tsp холих хэрэгтэй. нимбэгний шүүс, амтлагч халуун ногоо (Ганга, Орегано эсвэл килантро).
Өдөр тутмын хоолны дэглэмд шинэ ногоог оруулах нь чухал юм. Мөн та тэдгээрийг янз бүрийн амтлагч, халуун ногоо, боодлын тусламжтайгаар төрөлжүүлж болно.
