Олон тогооч нь гал тогооны өрөөний гэрийн эзэгтэйн үнэнч туслах бөгөөд олон төрлийн амттай хоол хийхэд хялбар болгодог. Шаардлагатай горимуудыг тохируулсны дараа "ухаалаг" төхөөрөмж нь хоолыг өөрөө хийх болно, жишээлбэл, уламжлалт бууз, бусад зүйлийг хийх эсвэл амрах үед. Олон тогоочоор хийсэн гурилын бүтээгдэхүүнийг буцалгаж, уураар жигнэж, шарж, жигнэх боломжтой.
Удаан агшаагчинд чанасан, уурын банш
Multicooker-т хангалттай хэмжээний ус хийнэ (төхөөрөмжийн эзэлхүүнээс хамаарч), жишээлбэл 1.5 литр. Ширээний давс, лаврын навч, хар амтат вандуй болон бусад амтлагчаа хүссэнээрээ тавиарай. Дараа нь төхөөрөмж дээр "Шөл" горимыг тохируулж шингэнийг буцалгана. Хөлдөөсөн эсвэл шинэхэн бэлтгэсэн баншныхаа хэсгийг буцалж буй усанд дүрж, хоорондоо наалдахгүй байхаар сайтар холино.
Олон тогоочийг хааж, хэдэн минутын дараа тагийг нээгээд дахин исгэж хутгана. Гурилан бүтээгдэхүүнийг 10 минутын турш хооллоорой. Үүнтэй ижил загварын дагуу та олон төрлийн зууханд үндэсний хоолоор дүүргэсэн бусад зуурсан гурилан бүтээгдэхүүнийг хийж болно, жишээлбэл, Оросын банш, Гүржийн хинкали - сүүлийг нь нэг давхаргад чанаж болгосон тул саванд хангалттай хэмжээний ус байх ёстой.
Гурилын бэлэн бүтээгдэхүүнийг таваг дээр наалдахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд тэдгээрийг гаргахаасаа өмнө нэг аяга мөс усыг буцалж буй усанд хийнэ. Шөлийг дахин буцалгахад баншийг дугуйлсан халбагаар ав.
Уурын бууз хийх жор нь бүр ч хялбар байдаг: олон тогооч руу ус асгаж, иж бүрдэлд багтсан тусгай шигшүүрийг суулгана. Үүний дараа түүний дотоод гадаргууг ургамлын тосоор өгөөмрөөр тосолж (эсвэл гурилан бүтээгдэхүүнээ нэг нэгээр нь дүрнэ), баншаа ёроолд нь тавиарай. "Steam cooking" горимыг тохируулна уу. 20 минутын дараа хоол бэлэн болно.
Удаан агшаагчинд шарсан, жигнэсэн бууз
Баншийг хурдан бөгөөд амттай бэлтгэх хамгийн хялбар аргуудын нэг бол наранцэцэг эсвэл цөцгийн тосоор олон тогоонд шарах явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд "Baking" горимыг тохируулаад гурилан бүтээгдэхүүнийг 15-20 минутын турш хуурч, үе үе хутгана. Энэ хоол аль хэдийн идэхэд бэлэн болсон байна. Хэрэв та үүнийг илүү шүүслэг болгохыг хүсвэл баншаа халуун шөл, буцалж буй ус эсвэл цөцгийтэй хамт асгаж, "жигнэх" горимд удаан агшаагчид 10 минут байлгана.
Орчин үеийн зарим multicooker-ийн үйл ажиллагаанд тусгай "Pelmeni" горим орно. Үүнийг ашигласнаар гурилан бүтээгдэхүүн наалдаж, хэт чанахгүй гэдэгт итгэлтэй байж болно.
Сайхан жигнэсэн буузыг ердөө 15 минутын дотор хийж болно. Хөлдөөсөн эсвэл шинэхэн тав тухтай хоолыг удаан агшаагчинд хийгээд дараа нь энгийн сүмс хийж ууна: 4 хоолны халбагын өөхний цөцгийг (дор хаяж 20%) 0.5 аяга усанд хутгана. Баншийг үүссэн бодисоор дүүргээд хөтөлбөр дуусах хүртэл жигнэнэ. Олон тогооч унтрахаас 3-5 минутын өмнө баншаа үрж жижиглэсэн бяслагаар дүүргэнэ.
