Энэхүү хоолны дуршил нь мөөгний жулиений амттай байдаг. Гэсэн хэдий ч үүнийг идэх нь илүү тохиромжтой байдаг. Ийм shuttlecocks нь үдэшлэгт тохиромжтой байдаг - буфет ширээ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - ½ кг хийсвэр боов
- - ½ нимбэгний хэсэг
- - 2 сонгино
- - ½ tsp хуурай ганга
- - 400 гр шампиньон
- - 3 tbsp. гурил
- - 120 гр цөцгий
- - 2 хумс сармис
- - амт нь давс, чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурсан гурилыг нэг чиглэлд бага зэрэг өнхрүүлээд дараа нь жижиг шилэн дотор зуурмагаас 20 дугуйлан хайчилж ав.
Алхам 2
Жижиг диаметртэй шилээр 10 дугуйлангаас цагираг хайчил.
Алхам 3
Том аягануудыг жигд хуудсан дээр тавиад зодуулсан өндөгний цагаанаар самна. Бөгжнүүдээ дээр нь тавиад уургаар нь самна.
Алхам 4
Шарах шүүгээгээ зууханд хийж, 200 градус хүртэл халаагаад аяга босоод 20 минут орчим болтол алтан хүрэн болтол жигнэнэ.
Алхам 5
Воловани жигнэж байх үед сармис, сонгиноо нилээд цавчих. Champignons-ийг нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
Алхам 6
Хайруулын тавган дээр 2 хоолны халбагыг халаана. наран цэцгийн тос. Сонгино нэмээд 2 минутын турш үе үе хутгана.
Алхам 7
Мөөгийг хайруулын тавган дээр нэмээд давс, ганга, чинжүүтэй хамт цацна. Күүкийг хааяа нэг удаа, зөөлөн болтол 5 минут хутгана. 2 халбага нэмнэ. нимбэгний шүүс, хутгана.
Алхам 8
Гурил нэмээд 1 минутын турш үе үе хутгана.
Алхам 9
Цөцгийээ хайруулын тавган дээр хийж, хааяадаа дахин 2 минутын турш өтгөртөл нь буцалгана.
Алхам 10
Бөглөөг хийсвэр аяганд хийж, өвсөөр чимэглээд үйлчил.
