Оройн цайгаа нөхөх амттай боов хийхэд энгийн орц найрлагыг ашиглаж болно. Амтат бөгөөд маш энгийн, туршаад үзээрэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хагас шил майонезаас (200 мл шил),
- - 2 өндөг,
- - хагас шил элсэн чихэр (200 мл шил),
- - 1 шил улаан буудайн гурил (200 мл шил),
- - 50 грамм хатаасан чангаанз (юугаар ч сольж болно),
- - 10 грамм жигд нунтаг,
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэг аяга саванд 1 аяга улаан буудайн гурил (илүү зохимжтой), 10 грамм жигд нунтаг, хагас аяга элсэн чихэр, бага зэрэг давс хийж (амт нь давс нэмнэ). Дараа нь хуурай шилэнд хагас шил майонезаас болон дунд зэргийн хэмжээтэй хоёр өндөг нэмээд зуурсан гурил зуурна. Зуурмагийн нягтрал нь цөцгийтэй харьцуулахад зузаан байх болно, гөлгөр болтол зуурна (бүх бөөнүүдийг хутгана).
Алхам 2
Хатаасан чангаанзыг урьдчилан зайлж, дэвтээгээд сайтар хатаана. Хатаасан гүйлсийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Хатаасан чангаанзыг ямар ч самар, жимсээр сольж болно, энэ нь аль хэдийн амтанд хамаатай асуудал юм (хэрэв хүсвэл хатаасан чангаанз (самар, эсвэл жимсийг бэлтгэсэн махаар сольж болно, жишээлбэл сонгинотой шарсан гахайн мах). Хатаасан гүйлсийг зуурмагтай холино.
Алхам 3
Хатаасан чангаанзаар зуурсан гурилаа асгаж жигд цаасаар жигнэн тавина.
Алхам 4
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Бялууг хагас цаг орчим жигнэх хэрэгтэй. Модон шүдний тусламжтайгаар бэлэн байдлыг шалгана уу.
Алхам 5
Бэлэн бялууг зуухнаас аваад хөргөнө. Бялууг хэсэг болгон хувааж, дуртай ундаа (цай, сүү, кофе) -оор үйлчил.
