Бялуу өөрөө хийх нь эхлээд харахад хэцүү биш юм шиг санагддаг. Бүх зөвлөмжийг дагаж мөрдөх нь чухал юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- тахианы өндөг - 5 ширхэг,
- элсэн чихэр - 150 гр,
- газрын самар - 150 гр,
- улаан буудайн гурил - 2 халбага,
- какао нунтаг - 2 халбага,
- жигд нунтаг - 2 tsp,
- цөцгийн тос - 1 багц,
- гашуун шоколад - 300 гр,
- шоколадны зуурмаг - 7 халбага,
- вафль - 200 гр,
- Ferrero Rocher чихэр - 10 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгийг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Масс нь гурав дахин нэмэгдэх ёстой.
Алхам 2
Нунтаг, какао нунтаг, гурилыг хамт холино. Холимог дээр газрын hazelnuts нэмнэ. Энэ найрлагыг зодуулсан өндөгнүүдэд гурван тойрог дээр нэмнэ.
Алхам 3
Бялуу таваг бэлтгэ. Үүнийг цөцгийн тосоор тосол.
Алхам 4
Туршилтын хамт маягтыг бөглөнө үү. Зууханд 40 минутын турш жигнэж 175-180 градус халаана.
Алхам 5
Шоколадыг усан ванн эсвэл богино долгионы зууханд хайлуулна. Хар шоколадыг өрөөний температурт хөргөнө. Цөцгийн тосыг хөөсөрч, шоколад, шоколадтай холино. Бүгдийг дахин хумсны.
Алхам 6
Бэлэн бялууг хөргөөд хоёр, гурван хэсэгт хуваа. Вафлигаа нилээд цавчих.
Алхам 7
Хөвөн бялууны бүх хэсгийг цөцгийтэй тос түрхээд, вафльны үйрмэгээр цацаж, нэг бялуугаар цуглуулна.
Алхам 8
Бялууны дээд тал, талыг үлдсэн цөцгийтэй хамт түрхэнэ. Вафли ба самрын үйрмэгээр цацна.
Алхам 9
Чихэрээ талыг нь тайрч, түүнтэй хамт бялууг тойрог хэлбэрээр чимэглээрэй
