Та амтат шоколадтай трюфельийг өөрөө хийж болно. Тэд худалдаж авсан амттангаас дордохгүй байх болно, магадгүй эсрэгээрээ ч илүү дээр байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хуурай сүү - 200 гр;
- - какао - 50 гр;
- - элсэн чихэр - 250 гр;
- - цөцгийн тос - 200 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Саванд 100 мл ус, элсэн чихэр хольж галд хийнэ. Энэ хольцыг буцалгах үед цөцгийн тос нэмээд массыг нягтруулж эхлэх хүртэл дунд зэргийн гал дээр буцалгана. Ийм зүйл болсны дараа зуухнаас аваад бага зэрэг хөргөнө.
Алхам 2
Дараах найрлагыг тусдаа саванд хийж холино: сүүний нунтаг ба какао. Бүх зүйлийг сайтар холино. Үр хольц дээр аажмаар цөцгий элсэн чихэр нэмж, дахин сайтар холино. Тиймээс ирээдүйн шоколадны трюфелийн "зуурмаг" болж хувирав.
Алхам 3
Үр массаас жижиг хэсгийг чимхээд бөмбөгөнд хийнэ. Үлдсэн "тест" -тэй ижил зүйлийг хий. Энэ бөмбөгний хэмжээ нь хушганыхтай ижил хэмжээтэй байх ёстой. Чихэрийг 2 цагийн турш хөргөгчинд байлгана. Амтат шоколадтай трюфель бэлэн боллоо! Сонголтоор энэ амттанг наргил модны ширхэг эсвэл жижиглэсэн самараар чимэглэж болно.
