Талх нарийн боов нь эрүүл байхаас гадна амттай ч байж болно. Луувангийн жигнэмэг үүнийг нотолж байна. Ийм мадаггүй зөв боловч маш сонирхолтой хоолоор хайртай хүмүүсээ сүйтгээрэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - лууван - 1 кг;
- - гурил - 2, 5 шил;
- - элсэн чихэр - 2 шил;
- - өндөг - 3 ширхэг;
- - цөцгийн тос - 2 хоолны халбаганууд;
- - нимбэг - 1 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Луувантай хамт дараах зүйлийг хий: эхлээд тоос шороо, шорооноос сайтар зайлж, дараа нь хальслаарай. Устай саванд хийсний дараа бүрэн бэлэн болтол хооллоорой. Чанасан лууваныг хутгагч саванд хийж нухаш болтол нь жижиглэнэ.
Алхам 2
Нимбэгийг сайтар угаасны дараа хальсыг нь үрж жижиглэн үрнэ. Дараа нь үрж жижиглэсэн нимбэгний хальсаа буцалгасан луувангийн нухаш дээр дараахь орцоор нэмнэ үү: улаан буудайн гурил, хайлсан цөцгийн тос, элсэн чихэр, түүхий тахианы өндөг. Үр хольцыг нэгэн төрлийн масс авах хүртэл сайтар холино.
Алхам 3
Наранцэцгийн тосоор жигнэх тавиурыг тосолсны дараа жигд цаасаар хучих. Үүссэн луувангийн массыг тавьсан илгэн дээр тавиад жигд давхаргад хөнгөн болгоно.
Алхам 4
Луувангийн масстай жигд хуудсыг 200 градусын температурт халаадаг зууханд илгээнэ үү. Ирээдүйн жигнэмэгийг 20 минут алтан болтол жигнэх.
Алхам 5
Бэлэн луувангийн бялууг зуухнаас аваад хөргөөд дараа нь янз бүрийн дүрс болгон хуваа. Луувангийн жигнэмэг бэлэн боллоо! Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та хүсвэл энэ хоолыг бялуу хэлбэрээр биш харин бүх төрлийн тэгш өнцөгт, дугуйлан хэлбэрээр жигнэх боломжтой.
