Хэрэв та нар кокосын ширхэг нэмж хийсэн амттан идэх дуртай бол энэ бүтээгдэхүүний жигнэмэг танд таалагдах нь дамжиггүй. Энэхүү амттангийн жор маш энгийн. Тэнгэрлэг цэнгэлээ жигнэх!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - өтгөрүүлсэн сүү - 400 гр;
- - наргил модны ширхэг - 350 гр;
- - шоколад - 150 гр;
- - ванилийн ханд - 1 халбага;
- - өндөг - 2 ширхэг;
- - давс - 0.5 халбага;
- - элсэн чихэр - 50-100 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы өндөгийг хагалсны дараа цагааныг шараас нь салга. Кокосын жигнэмэг хийхэд зөвхөн уураг хэрэгтэй тул шарыг хөргөгчинд аюулгүй хийж болно.
Алхам 2
Том гүн аяга ашиглан кокосын ширхэг, өтгөрүүлсэн сүү, ванилийн ханд, хагас цайны халбага давс, түүнд элсэн чихэр гэх мэт орц найрлагыг нэмнэ. Элсэн чихрийн хэмжээ таны амтаас хамаарна. Нэг жигд тууштай массыг олж авах хүртэл бүх зүйлийг хутгана. Хэрэв хүсвэл холимогт угаасан үзэм нэмж болно. Энэ нь мөн кокосын жигнэмэгийг сайхан мэдрэмж төрүүлдэг.
Алхам 3
Өрөөний температурт бага зэрэг зогсож байсан цагаан арьстнуудыг зөөлөн цагаан хөөс болон хувирч дуустал 7-8 минут холино. Энэ процедурыг гараар болон холигч ашиглан хийж болно.
Алхам 4
Зөөлөн хөөс хүртэл ташуурдсан цагаан арьстнууд аажмаар кокосын ширхэгтэй массыг нэмж өгдөг. Үр хольцыг сайтар холино.
Алхам 5
Та жигнэмэгийг жигд жигнэмэгээр жигнэх жигнэмэгээр хучих. Нэг халбага ашиглан кокос, уургийн хольцыг жигд цаас дээр жижиг бөмбөлөг болгоно. Энэ хэлбэрээр ирээдүйн амтат хоолыг 180 градус хүртэл халаадаг зууханд хийж жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Жигнэмэгийн бэлэн байдлыг өнгөөр нь тодорхойлоорой - энэ нь алтан өнгөтэй байх ёстой.
Алхам 6
Жигнэмэгийг зуухнаас аваад хөргөнө. Энэ болонгуут боовны хагасыг усан ваннд өмнө нь хайлуулсан хар шоколаданд дүрнэ. Наргил модны кокосын жигнэмэг бэлэн боллоо!
