Брокколи бүхий нухсан төмсний шөл нь ердийн өдөр болон баярын ширээн дээр гайхалтай үдийн хоолоор үйлчилнэ. Бэлтгэхэд хялбар, хөнгөн ногооны амт, цөцгийтэй бяслагаар тодотгодог. Сармис нь энэ хоолонд шаардлагатай үнэр, амттай үнэрийг нэмнэ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 2.5 литр ус
- 400 гр. брокколи
- 4 том төмс
- 400 гр. боловсруулсан бяслаг "Виола"
- 1 сонгино
- 50 гр. цөцгийн тос
- Сармисын 2 хумс
- Ногоон
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсийг хальслаад буцалж буй усанд брокколийн хамт тавина.
Алхам 2
Нилээд жижиглэсэн сонгиноо цөцгийн тосонд хийж ууна.
Алхам 3
Сармисаа нилээд цавчих.
Алхам 4
Жигнэсэн ногоогоо гаргаж, ногооны шөл нэмээд хутгагчаар зуурна.
Алхам 5
Хүнсний ногооны нухашаа буцааж шөл рүү хийж, шарсан сонгино, бяслаг нэмнэ. Үүнийг буцалгана. Галыг багасгаад 10 минутын турш хооллоорой.
Алхам 6
Шөл дээрээ сармисаа нэмээд 3 минут буцалгана.
Алхам 7
Хоол бэлэн боллоо. Сонголтоор бол шөлийг өвсөөр чимэглэж, крутоноор үйлчилж болно. Сайхан хооллоорой.
