Шөл нь амттай, найрсаг, хурдан бэлтгэгддэг. Бүтээгдэхүүний жагсаалт нь маш энгийн бөгөөд хүн бүрт хүртээмжтэй байдаг. Растик шөл бэлтгэж, амтыг нь заавал амсаарай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- • Ус -3 л
- • Тахианы мах - 500 гр
- • Өндөг - 2 ширхэг
- • Лууван - 1 ширхэг
- • Сонгино - 1 ширхэг
- • Төмс - 1 ширхэг
- • Гурил - 1/2 tbsp
- • Лаврын навч - 2 ширхэг
- • Давс ба чинжүү амсах болно
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы махыг усанд хийж зөөлөн болтол нь чанаж иднэ.
Алхам 2
Төмс, лууван, сонгиноо хальслаарай. Бүх зүйлийг шоо болгон хуваа.
Алхам 3
Хоол хийх явцад сонгино, лууван, төмс, булан навч нэмнэ.
Алхам 4
Өндөгийг устай хольж, хумсны хамт бага зэрэг цохино.
Алхам 5
Гараа сайтар угааж, өндөг, өндөгний холимогоор дэвтээж, гурилаар өнхрүүл.
Алхам 6
Дараа нь та гараа үрэх хэрэгтэй. Гурилын "ороомог", тэдгээрийг олж авдаг бөгөөд зуурмаг байдаг.
Алхам 7
Хоол хийх явцад зуурсан гурилын хэмжээ бага зэрэг нэмэгдэх тул маш их зуурмаг хийх шаардлагагүй болно. Хэдэн халбага хангалттай. Илүүдэл гурилнаас салахын тулд үржүүлсэн массыг шигшүүрээр шигшинэ.
Алхам 8
Шөлтэй саванд халбагаар юүлүүр хийж аажмаар зуурмагийг нэмнэ. Шөлийг буцалгах хүртэл гал дээр үлдээгээрэй.
Алхам 9
Өндөгийг зодоод аажмаар шөл рүү хийнэ. Шөлийг гал дээрээс аваад хэдэн минутын турш исгэж байлгана.
