Загасны салат бол маш эрүүл, амттай хоол юм. Бэлтгэх энгийн байдал, бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн өртөг багатай тул өдөр тутмын хоолны цэсэнд маш сайн нэмэлт болж чадна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- тамхи татдаг - 500 грамм;
- төмс - 5 ширхэг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- шинэ өргөст хэмх - 200-300 грамм;
- даршилсан өргөст хэмх - 200-300 грамм;
- тахианы өндөг - 4-5 ширхэг;
- ногоон вандуй - 1 лааз (250 грамм);
- давс
- ногоон болон майонезаас амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бөөрний махыг сайтар цэвэрлээрэй. Гараараа нухаад салатны таваг дээр тавь.
Алхам 2
Төмсийг хальсандаа буцалгана. Хөргөх, хальсалж жижиг шоо болгон хуваасан.
Алхам 3
Сонгино хальсалж, цавчих.
Алхам 4
Өргөст хэмхийг шоо болгон хайчилж ав.
Алхам 5
Жижиглэсэн ногоог загасны таваг руу шилжүүлж хутгана.
Алхам 6
Өндөгийг буцалгана, хальсыг нь цэвэрлээд, цавчих ба бусад найрлагад нэмнэ.
Алхам 7
Ногоон вандуй, давс, жижиглэсэн ургамал, майонезаас нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар хольж, үйлчил.
