Нимбэг, сармистай загас маш шүүслэг, зөөлөн болдог бөгөөд амт нь тансаг байдаг. Нимбэг нь загасны булангийн эмзэглэл, гайхалтай үнэрийг өгдөг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 600 гр галибут
- - 1 нимбэг
- - 1 толгой сармис
- - 3 tbsp. л. ургамлын тос
- - 1, 5 tsp. гич
- - амт нь давс, ургамал
Зааварчилгаа
1-р алхам
Загасны буланг өрөөний температурт гэсгээж, цэвэр усаар зайлж, дараа нь жижиг хэсгүүдэд хувааж, саванд хийнэ. Давс, чинжүүтэй хамт амтлагчаа хийж, хатаасан өвсийг нэмж, булангийн бүх зүйлийг сайтар арчаарай.
Алхам 2
Хагас нимбэгний шүүсийг шахаж, үүнээс 2 хоолны халбагыг гичтэй хольж, загасандаа дээрээс нь хийж, 30 минутын турш сэрүүн газар даршилж орхино.
Алхам 3
Үлдсэн талыг нь нимбэгний цагираг болгон хэрчиж, сармисаа хуулж, хумсаар нь цэвэрлээрэй. Шүдийг зөвхөн хагарахаар бага зэрэг зуурна.
Алхам 4
Хайруулын тавган дээр ургамлын тос хийнэ, сайтар халаагаад, сармисны хумс хийж, бага зэрэг алтлаг болтол нь бага зэрэг хуурна. Үүний дараа загас, нимбэгний цагиргуудыг тавиад үлдсэн нимбэгний шүүс дээр хийнэ.
Алхам 5
Тагийг нь таглаатай таглаад 180 градусын турш 25 минутын турш зууханд шарна. Загасыг тавган дээр тавиад нимбэгний шаантаг байрлуулаад үйлчил.
