Хэрэв та розмарин, сармистай гахайн мах шарах юм бол хамаатан садан эсвэл найз нөхдийнхөө том бүлэгт зориулж маш сайн хоол авах болно. Гахайн махыг маш хурдан чанаж болгосон бөгөөд мах нь гайхалтай амттай, зөөлөн болдог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1, 8 кг гахайн мах;
- - 4 хумс сармис;
- - Жижиглэсэн шинэхэн розмарин 2 хоолны халбаганууд;
- - чидун жимсний тос халбага;
- - хагас том халбага том ширхэгтэй давс;
- - нэг халбага нимбэгний хальс;
- - нунтагласан хар чинжүүний хагас халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шарах шүүгээгээ 250С хүртэл халаана. Саванд сармис, розмарин, чидун жимсний тос, нимбэгний хальс, давс, чинжүү зэргийг холино.
Алхам 2
Гахайн махыг жигд хуудсан дээр хийж, анхилуун үнэртэй хольцоор бүрхэнэ.
Алхам 3
Бид махыг 30 минутын турш зууханд илгээнэ. Үүний дараа бид температурыг 220С хүртэл бууруулж, махыг 60 минутын турш жигнэнэ. Үйлчилж эхлэхээс өмнө махыг 10 минутын турш амраа. Найрсаг үдийн хоолны төгс хоол бэлэн боллоо!
