Зууханд шатаасан төмс нь үдэшлэг эсвэл бусад баярын ширээн дээрээс бараг тэр даруй алга болдог. Сармис, пармезан гэх мэт энгийн орцтой хослуулбал гайхалтай амттай зууш болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 3 том төмс;
- - 30 мл чидун жимсний тос;
- - 5 хумс сармис;
- - хатаасан ганга овъёосны халбага;
- - 50 гр сараалжтай пармезан;
- - том давс, хар чинжүү;
- - чимэглэх зориулалттай цөөн хэдэн яншуй.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуухаа 175С-т халаагаад төмсөө сайтар зайлж, уртаашаа 8 хэсэг болгон хуваана. Сармисаа хутгаар цавчих эсвэл шахаж авна.
Алхам 2
Бид төмсний шаантаг тугалган цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр нэг давхаргад тараана. Чидун жимсний тосоор төмс цацаж, ганга, сармис, чинжүү, давс цацаж, зөөлөн холино.
Алхам 3
Бид анхилуун төмсийг 20-25 минутын турш жигнэж, үе үе хутгана. Гоо сайханд үйлчлэхээсээ өмнө жижиглэсэн яншуйгаар цацна.
