Заримдаа та үнэхээр амттай, амттай зүйлээр өөрийгөө эрхлүүлэхийг хүсдэг. Гэхдээ хамгийн тохиромжтой жинг эрэлхийлэхийн тулд бид нэмэлт калори идэхээс айдаг. Найрлах хүслийн жинхэнэ аврал бол бага илчлэг гар хийцийн бөөрөлзгөнө өнхрөх явдал юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 14 нэгжийн хувьд:
- - гурил - 100 гр;
- - өндөг - 5 ширхэг;
- - элсэн чихэр - 225 гр;
- - зуурмагийн жигд нунтаг - хутганы үзүүрт;
- - цардуул - 25 гр;
- - желатин - 6 гр;
- - өөх тос багатай гэрийн бяслаг - 250 гр;
- - хөлдөөсөн бөөрөлзгөнө - 300 гр;
- - тос - 200 мл;
- - шарсан бүйлсний "дэлбээ" - 2 хоолны халбаганууд;
- - ванилийн сахар - ½ уут;
- - цэвэр вафли алчуур.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шарыг цагаанаас нь салгаж, өтгөн, хүчтэй хөөс болгон цохино. Ташуурч байхдаа элсэн чихрийнхээ талыг аажмаар нэмнэ. Дараа нь шар, гурил, цардуул, жигд нунтагаа ээлжлэн жижиглэн хутгана. 200 ̊С хүртэл халааж зууханд хийж, бөөрөлзгөнө гэсгээж, шүүсийг нь шавхана.
Алхам 2
Зуурсан гурилыг жигд цаасаар хучсан жигд хуудсан дээр тавь. 8-10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Элсэн чихэрээр цацсан алчуур дээр бэлэн жигнэмэгийг эргүүлээрэй. Цаасыг аваад зөөлөн өнхрүүлээрэй.
Алхам 3
Желатиныг хүйтэн усанд дэвтээнэ. Бөөрөлзгөнө холигчоор нунтаглаж, шигшүүрээр арчина. Үүссэн нухашаа үлдсэн сахар, гэрийн бяслагтай холино. Хаван желатиныг усан ваннд бүрэн уусгах хүртэл халаагаад цөцгийтэй холино.
Алхам 4
Хөвөн бялууг задлаад дээр нь жимс-аарцны цөцгийн 2/3 хэсгийг тарааж дахин өнхрүүлээрэй. Үлдсэн цөцгий дээрээ түрхээд бүйлсний "дэлбээ" цацна. Үүссэн өнхрүүлгийг хөргөгчинд хоёр цагийн турш байрлуулаад дараа нь үйлчил
