Танай ширээн дээрх алдарт Оливьерийг орлож чадах нарийхан, маш хөнгөн салатыг туршлагагүй гэрийн эзэгтэй хурдан, тэр ч байтугай бэлддэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
тахианы хөх, лаазалсан хан боргоцой цагираг, хятад байцаа эсвэл салат, давс, цөцгий эсвэл майонезаас
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид тахианы хөхийг авч, арьсыг арилгаж, зөөлөн болтол давсалсан усаар буцалгана. Хэрэв хөх нь хөлдсөн бол түүнийг гэсгээх шаардлагагүй; энэ хэлбэрээр буцалгаж, хэсэг хэсгээр нь салгахад хялбар байдаг. Та хөхний филе ашиглаж болно. Өөх тос ихтэй тул гуяны филе энэ салатанд тохирохгүй.
Алхам 2
Энэ үед бид хятад байцаа эсвэл шанцайны ургамал толгой авч, навчны бүх хатуу хэсгүүдийг тасдаж, дунджаар 2 см орчим хэмжээтэй хэрчинэ. Эсвэл та үүнийг гараараа урж болно. Бид үүнийг саванд хийсэн.
Алхам 3
Лаазалсан хан боргоцойн бөгжийг нээнэ үү. Бид бөгжийг дөрвөн хэсэгт хуваасан. Хэрэв та хан боргоцойг хэсэг хэсгээр нь авбал ихэвчлэн хэтэрхий том хэмжээтэй байдаг тул тэдгээрийг хасах хэрэгтэй бөгөөд цагираг нь тайрахад илүү тохиромжтой байдаг. Шанцайны ургамал навчтай саванд хийнэ.
Алхам 4
Буцалсан хөхөө хөргөөд 2 см орчим хэмжээтэй хэсэг болгон хуваагаад эхлээд утасныхаа дагуу, дараа нь хөндлөн огтлоорой.
Алхам 5
Бид бүх найрлагыг нь хольж, бага зэрэг давс нэмээд цөцгий дээр амтлана. Үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчинд бага зэрэг хөргөнө.
Алхам 6
Та жижиглэсэн өндөг эсвэл croutons нэмж амтлах боломжтой. Энэ тохиолдолд салатыг майонезаар амтлах нь дээр.
