Бараг бүх хөдөө орон сууц нь бөөрөлзгөнө шиг ийм нарийн, анхилуун, амтат жимсийг ургадаг. Олон хүмүүс үүнээс чанамал, чанамал, зефир зэргийг л хийдэг бөгөөд энэ нь хүн бүхэн амархан чанаж идэж болох эдгээр жимснээс маш амттай бялуу олж авдгийг хүн бүр мэддэггүйтэй холбоотой юм. Олон тогооч нь ажлыг хөнгөвчлөхөд тусална.
Бөөрөлзгөнөтэй хөвөн бялууг удаан агшаагчаар хийдэг
Танд хэрэгтэй болно:
- гурван өндөг;
- 50 грамм цөцгийн тос;
- 150 грамм элсэн чихэр;
- ваниллиний уут;
- 150 грамм гурил;
- нэг халбага жигд нунтаг;
- шилэн бөөрөлзгөнө;
- бялууг чимэглэх элсэн чихрийн нунтаг.
Урьдчилан хөргөсөн өндөг аваад (илүү сайн ташуурдахын тулд), цагааныг нь шараас нь салгаад, сэвсгэр хөөсөөр холигчоор хутгаад аажмаар ванилинтай хольсон элс (100 грамм орчим) нэмнэ. Тусдаа саванд шарыг үлдсэн элсэн чихэрээр цагаан болтол нь нунтаглаж, дараа нь холимогийг уургийн хөөс рүү шилжүүлж холино (хөөс нь тогтохгүй байхын тулд та зөөлөн хутгах хэрэгтэй). Цөцгийн тосыг хайлуулж, бага зэрэг хөргөөд өндөгний масс руу хийнэ, гурил (шигших ёстой), жигд нунтаг нэмнэ. Бөөгнөрөлгүй байхын тулд бүх зүйлийг сайтар холино. Multicooker аягыг тосоор тосолж, дараа нь бэлэн зуурсан гурилынхаа талыг асгаж, дараа нь хогноос ялгаж авсан бөөрөлзгөнө зуурмаг дээр хийж, үлдсэн зуурмагаар дүүргэнэ. Хоол хийх төхөөрөмжийг нэг цагийн турш жигнэхээр тохируулаад гал тогооны хэрэгслийн тагийг хаа. Дуут дохио дуугарсны дараа multiturn-ийг унтраа, гэхдээ төхөөрөмжийн тагийг онгойлгож болохгүй. Бялууг 15 минут байлгаад дараа нь аваад, хүсвэл нунтаг сахараар чимэглээд хэсэг хэсгээр нь хувааж, халуун цайгаар үйлчил. Энэхүү жороор бэлтгэсэн бөөрөлзгөнө бялууны анхилуун үнэр нь хэнийг ч хамаагүй орхихгүй.
Удаан агшаагчинд бөөрөлзгөнө бүхий элсэн бялуу
Танд хэрэгтэй болно:
- 1, 5 аяга гурил;
- 150 грамм маргарин;
- 100 грамм шинэхэн бөөрөлзгөнө;
- нэг алим;
- шилэн элс;
- хавчих жигд нунтаг;
- хоёр хоолны халбагын ус.
Өндөр талуудтай аяга авч, дотор нь маргаринаа хийж, хурц хутгаар хэсэг болгон хувааж, гурил нэмээд бүгдийг нь сэрээгээр зөөлөн бутлана. Үүний дараа элсэн чихэр, жигд нунтаг, ус нэмээд зуурсан гурилнаас бөмбөгийг өнхрүүл. Бэлэн зуурмагийг олон тогооч саванд хийж хэвний ёроолын дагуу гараараа зуурч, талыг нь бүрдүүлнэ.
Алимыг зайлж угаана (лийрийг энэ жороор ашиглаж болно, гэхдээ тэдгээр нь бага зэрэг боловсроогүй байх ёстой), хальслаад нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваа. Хог хаягдлаас бөөрөлзгөнө ялгах. Зуурмаг дээр алимны зүсмэлүүд, дээр нь бөөрөлзгөнө тавина. Бялуу дээр элсэн чихэр цацаж, жигнэмэгийн горим дээр 40 минутын турш хаалттай multicooker тагийг жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн бялууг халуунаар үйлчил.
