Undercale - мах бол хамгийн алдартай ангиллын нэг биш юм. Үүний зэрэгцээ нэлээд сайн, сэтгэл хангалуун хоолыг олж авдаг. үүнээс гадна зууш бэлтгэх, бие даасан бүрэн бие даасан халуун хоол бий болгоход хоёулаа адил сайн байдаг.
Өнөөдөр янз бүрийн махан хоол хийх олон тооны жор байдаг. Төгс, амжилттай сонголтыг сонгоход асуудал гардаггүй. Үүнээс гадна, энэ нь зөөлөн мах, гулуузны янз бүрийн хэсгүүдэд хоёуланд нь хамаатай. Жишээлбэл, underwire хэрхэн хоол хийх талаар олон тооны сонгодог, анхны жор байдаг. Хамгийн алдартай сонголтыг зууханд хийж болно гэж үздэг.
Podcreep гэж юу вэ?
Доод давхар нь гахайн махны ёроолоос арьсан дээр нь тайрч авдаг гахайн махтай давхаргатай мах юм. Энэ нь нимгэн байж болно, гэхдээ бас өндөр зүслэгүүд байдаг. Бүтээгдэхүүний тодорхой сонголтоор та үүнээс хоолыг илүү хоолны дэглэмтэй хувилбараар хийж болно. Зууханд хийсэн нарийн боов нь хачиртай бие даасан хоол, эсвэл хиамны оронд хамгийн тохиромжтой сонголт байж болно.
Зууханд бүслүүр бэлтгэхийн тулд махны өргөн хэсэг, өөхний нарийхан судалтай хэсгийг ашиглахыг зөвлөж байна.
Сонирхолтой хоол хийх жор
Podcherevka дээр үндэслэн та зочдыг үргэлж гайхшруулж чадах олон төрлийн хоол хийж болно.
Дотор нь тугалган цаас
Сонгодог бөгөөд алхам алхмаар хялбар жоруудын нэг бол хүйтэн хоолны дуршил юм. Түүний хувьд хальстай хамт хальстай нь зууханд хийж байх ёстой. Ийм зууш бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй.
- Махны хэсэг - 1 кг
- Кориандер - чимх
- Хар чинжүү (газар) - чимх
- Сармис - хэдэн хумс
- Хмели-сунели - чимх
- Allspice (газрын) - чимх
- Paprika - чимх
- Лаврын навч - 3-4 ширхэг
- Давс - 10 грамм
Гэртээ ийм хоол бэлтгэх цаг нь нэг цаг гаруй хугацаа шаардагдана. 100 грамм бүтээгдэхүүнд 218 ккал байдаг. Таны харж байгаагаар хүйтэн зуушны тэжээллэг чанар бага байна. Алхам алхмаар жор дараах байдалтай байна.
- Махыг угааж, хатааж, дээр нь байгаа илүүдэлээс цэвэрлэнэ
- Сармисаа цэвэрлээд, хуурай хэсгүүдийг нь аваад хэвлэлийн хэрэгслээр шахаж ав
- Лаврушкаг гараараа хэсэг болгон бутлах хэрэгтэй.
- Буталсан сармисаа тусдаа саванд хийж давс хийж, кориандра, сунели хоп болон бусад халуун ногоо нэмнэ
- Дээр дурдсан бүх найрлагыг нэг саванд хийж холих хэрэгтэй
- Энэ массаар махыг үрж, лаврын навчаар цацна.
- Хэвлийн хөндийг тугалган цаасаар арчиж, боосон байх ёстой; найдвартай байхын тулд өөр тугалган эргэлтээр боосон байх ёстой.
- Бэлэн бүтцийг зууханд хийх хэрэгтэй - үүнийг 200 градус хүртэл халааж байх ёстой. Хагас цаг жигнэх хугацаа
- Энэ хугацаа өнгөрсний дараа та жигнэмэгийг зуухнаас гаргаж, махыг тугалган цааснаас аваад дахин жигд хуудсан дээр тавиад зууханд буцааж илгээх хэрэгтэй.
- Энэ тохиолдолд зуухыг аль хэдийн 180 градусаар тохируулах хэрэгтэй. Ийм арга хэмжээ нь таваг дээр хоолны дуршилтай царцдас авах боломжийг танд олгоно. Энэ аргаар дахин хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй
- Бэлэн хоолыг зуухнаас гаргаж аваад хөргөөд хөргөгчинд хийнэ.
Үйлчилж эхлэхээс өмнө махыг нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж ав. Үүн дээр ямар нэгэн зүйл нэмж оруулах нь зүйтэй. Жишээлбэл, гич, аджика, тунхууны амтлагч нь хамгийн тохиромжтой амтлагч болдог. Халуун ногоотой дурлагчдын хувьд та улаан чинжүүний савыг ашиглаж болно.
Төмсний зажлах
Та төмсөөр ханцуйвчтай доогуур хоол хийж болно. Дараа нь энэ нь ердийн зууш байхаа болино, гэхдээ бүрэн бие даасан хоол болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та дараахь зүйлийг хийх хэрэгтэй.
- Undercap - 400 грамм
- Ургамлын тос - 30 мл
- Давс - чимх
- Сармис - 3-4 хумс
- Хар чинжүү (газар) - чимх
- Сонгино - 1 ширхэг
- Дунд зэргийн төмс - 7 ширхэг
- Лууван - 1 ширхэг
Хоол хийх цаг хугацааны хувьд ийм хоол нэг цаг хагасын хугацаа шаардагдана. 100 г бүтээгдэхүүний илчлэгийн хэмжээ 135 ккал байна. Нүүрс усны хэмжээ бага байна.
Алхам алхмаар жор дараах байдалтай байна.
- Төмсөө хальсалж, том хэрчээд дараа нь аяганд хийж сайтар зайлж гадаргуу дээр цухуйсан цардуулыг зайлуулна.
- Сонгино хальсалж, зайлж, цагираг болгон хуваасан байх ёстой.
- Луувангийн дараалал - хальсыг нь аваад цагираг болгон хуваа
- Сармисаа хальслаад чиглэлийн дагуу талыг нь хуваана
- Махны шугам - үүнийг угааж, хатааж, хэсэг болгон хуваах ёстой
- Саванд тус тусад нь төмс, мах, сонгино, лууван, сармисаа хольж, тэнд давс, чинжүү нэмээд ургамлын тосоор бүгдийг нь асгаарай.
- Бүх зүйлийг хольж, ханцуйндаа юүлэх хэрэгтэй бөгөөд үүнийг уях замаар засах хэрэгтэй
- Зуухыг урьдчилан халаах хэрэгтэй - температур нь дунд зэрэг, 180 градус байх ёстой. 40 минут хүртэл хоол хийх хугацаа
Амттай хоол хийх нь хялбар байдаг. Та гэр бүлийнхэн, зочдодоо цайлган, тэжээллэг цэсний сонголтыг өгөхдөө сэтгэлийнхээ дагуу хоол хийж болно.
Доод давхрагаас өнхрүүл
Маш сайн шийдэл нь underwire-ээс өнхрөх болно. Энэ нь хүйтэн зуушаар үйлчилдэг эсвэл бие даасан хоол байж болох бөгөөд үүнийг хүйтэн, халуун аль алинд нь идэж болно. Үүнд:
- Доод эрдэнэ шиш - 2 кг
- Болгарын амтат чинжүү - 3 ширхэг хүртэл
- Сармис - 3-4 хумс
- Лаврын навч (нунтаглаж болно)
- Шинэ яншуй
- Амт нь халуун ногоо
- Давс - чимх
Энэ сонголтыг алхам алхамаар хоол хийх үйл явц дараах байдалтай байна.
- Эхлээд та махыг зайлж зайлуулах хэрэгтэй - үүнийг сайн хийх хэрэгтэй, дараа нь эгц давсны уусмалд хадгалсан байх ёстой. Үүнийг нэг шөнийн дотор үлдээгээрэй
- Махыг салфеткааар хатааж, халуун ногооны холимогоор сараалжтай болгоно
- Болгарын чинжүүг угааж, хальсалж, дараа нь тууз болгон хуваасан байх ёстой
- Махны дотор талд хүнсний ногоо, яншуй, сармисаа шахаж тавь
- Махаа өнхрүүлээд өнхрүүлээд нээхгүй байхаар нь засаарай - энэ зорилгоор утас ашиглаж болно
- Дараа нь махыг тугалган цаасаар боож, зууханд илгээх хэрэгтэй.
- Зуухыг 150 градус хүртэл халааж, урт жигнэмэгийн процесст бэлтгэх хэрэгтэй - 3 цаг хүртэл
- Хоол хийх дуусахаас 15 минутын өмнө та махыг задалж, зууханд дахин хийж, царцдасыг жигнэх хэрэгтэй.
Үйлчилж эхлэхээс өмнө та өнхрөх ургамлыг өвсөөр чимэглэх боломжтой. Энэ нь ердийн зүйл болж хувирах болно. Илүү боловсронгуй нэгэнд үйлчил.
Түргэн жор
Ихэнхдээ podcherevok бэлтгэх нь хэдэн цаг шаардагддаг. Гэхдээ үүнийг бэлтгэх ийм сонголт бас хагас цагаас илүүгүй хугацаа шаардагдана. Нийтдээ 13 жорыг зааж өгсөн нь үнэн боловч энэ хугацааг махан хоол хийхэд зарцуулдаг боловч өөрөө олон дахин хурдан шатдаг. Гэхдээ гаралт нь махан хоолны төгс хувилбар байх болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй.
- Доод эрдэнэ шиш - 1 кг
- Гич (илүү зохимжтой халуун) - 10 грамм
- Амт нь халуун ногоо
- Амт нь давс
- Элсэн чихэр - 10 гр
- Сармис - 4 хумс
- Сонгино - 1 ширхэг
- Хуурай лаврушка - 3-4 ширхэг
Ийм хоолны илчлэгийн агууламж нь 100 г бүтээгдэхүүн тутамд 185 ккал байдаг. Та үүнийг дараах байдлаар хийх хэрэгтэй:
- Махыг сайтар зайлж, бүх чийгийг зайлуулах хэрэгтэй.
- Сонгино хальсалж, нимгэн цагираг болгон хуваа
- Дараа нь аяганд хийж, элсэн чихэр, давсаар хучиж, гараараа үрчээд шүүсийг нь ялгаж харагдуулна.
- Энэ хольц дээр та халуун ногоо, гич, сармис нэмж, бүгдийг нь холино
- Үр marinade-д махыг буулгаж, дотор нь бүрэн өнхрүүлж, таглаад хөргөгчинд нэг шөнийн дотор хийнэ
- Хоол хийхээс өмнө махыг арилгаж, сармис, сонгино арилгана
- Махыг өнхрүүлж, утсаар бэхлээд ханцуйндаа хийх хэрэгтэй
- 200 градусын температурт podcherevok жигнэх, хоол хийх хугацаа хагас цаг орчим байна
- Дараа нь зуухнаас татан авч, хөргөнө, дараа нь утсыг зайлуулах хэвээр үлдэх болно - энэ схемийг газруудад андуурч болохгүй. тэгэхгүй бол бүх өнхрөх нь нурах болно
Хоол хийх талаархи зөвлөмж, зөвлөмжүүд
Бусад хоолонд тохиолддог шиг олон гэрийн эзэгтэй нар дотуур хувцас бэлтгэхдээ өөрсдийнхөө заль мэхийг ашигладаг. Жишээлбэл, жийргэвч нь хоолны дуршил жигд өнгөтэй байхын тулд жороор хийсэн гэрэл зургуудад тод харагддаг - махыг ихэвчлэн сонгины хальсанд урьдчилан чанаж иддэг. Үүнээс гадна, та үүнийг чанаж болгосон хүртэл биш, харин шингээж авах, өнгө өөрчлөгдөхөөс өмнө хоол хийж болно.
Ороомог дүүргэхийн тулд та найрлагад янз бүрийн сонголтыг ашиглаж болно. Жишээлбэл, prunes бол нэлээд алдартай хоол юм. Энэ нь маханд илүү сонирхолтой амтыг өгч, илүү баялаг болгодог. Та podperevka-тай туршилт хийж болно - энэ нь ердийн цэсийг төрөлжүүлж, хоолны дэглэмийг сайжруулах болно. Заримдаа үүнийг хөнгөн хоол болгон ашигладаг - бага хэмжээгээр хэрэглэвэл түүнтэй хамт нэлээд сайн сэндвич хийж болно. Бэлтгэхэд хялбар бөгөөд хамгийн тохиромжтой тэжээллэг чанар юм.
