Нимбэгний бялуу бол сайхан ширээний чимэглэл, гайхалтай амт, ер бусын үнэр юм!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 300 гр гурил
- - 15 гр мөөгөнцөр
- - 60 мл сүү
- - 80 гр элсэн чихэр
- - 1/4 халбага давс
- - 2 өндөг
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - 3 нимбэг
- - 150 гр элсэн чихэр
- Бүтээгдэхүүнийг тослохын тулд:
- - өндөг
- Жигнэх хуудсыг тослохын тулд:
- - цөцгийн тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нимбэгний бялуу хийхийн тулд үндсэн жороор нь мөөгөнцрийн зуурмаг хийх хэрэгтэй. Мөөгөнцрийг бүлээн сүүнд уусгаад 20-25 минутын турш исгэж байлгана. Дараа нь гурил, өндөг, давс, бага зэрэг элсэн чихэр, мөөгөнцөр нэмээд зөөлөн зуурсан гурил зуурна. Бид алчуураар хучиж, дулаан газар тавиад гарч ирнэ.
Алхам 2
Чимэглэлийн зориулалттай бэлэн зуурмагаас жижиг хэсгийг нь салга. Үлдсэн зуурсан гурилаа хоёр хэсэгт хуваагаад дунд зэргийн зузаантай давхрага болгоорой.
Алхам 3
Нимбэгийг сайтар угааж, элсэн чихэрээр нунтаглана.
Алхам 4
Бид нэг давхаргыг тос хэлбэрээр тарааж, дээр нь дүүргэж тараана. Дараа нь бид бүтээгдэхүүнийг зуурмагийн хоёр дахь давхаргаар хучиж, ирмэгийн дагуу засна.
Алхам 5
Дараа нь бялууны дунд бид жижиг нүх гаргадаг бөгөөд ингэснээр бялууг дотроос нь жигнэх боломжтой болно.
Алхам 6
Үлдсэн зуурмагаас бид гацуур модны чимэглэл хийж, тэдэнтэй хамт бялуугаа чимэглээд, зодуулсан өндгөөр бүгдийг нь бүрнэ.
Алхам 7
Бэлэн бялууг 180 градус хүртэл халаадаг зууханд 15-20 минутын турш тавина.
