Энэхүү өтгөн, анхилуун исгэлэн бялуу бүх гэр бүлд таалагдах болно. Хоолны жороор ашигладаг бүтээгдэхүүнийг ямар ч хөргөгчинд олж болно, тэр ч байтугай шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч гэсэн хоол хийх ажлыг зохицуулж чаддаг!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Цөцгийн тос - 200 гр (өрөөний температурт урьдчилан халаадаг)
- - Гурил - 280 гр
- - Элсэн чихэр - 200 гр
- - Нунтаг сахар - 120 гр
- - Өндөг - 4 ширхэг.
- - Нимбэг - 1 ширхэг.
- - Зуурмагийн жигд нунтаг - 2 халбага
- - Хавчих давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана.
Алхам 2
Нимбэгний шүүсийг шахаж, хальсыг нь үрнэ.
Алхам 3
Агааржуулсан массыг олж авах хүртэл хайлсан цөцгийн тосыг элсэн чихэрээр цохино.
Алхам 4
Өндөг бүрийг аажмаар аажмаар нэмж, өндөг тус бүрийг нэмсний дараа сайтар хөөсөрнө.
Алхам 5
Нимбэгний хальс нэмнэ.
Алхам 6
Тусдаа саванд гурил, жигд нунтаг, давсыг холино.
Алхам 7
Өндөг, цөцгийн тосны холимог руу гурилаа жижиг хэсгүүдээр нь хийж, бөөгнөрөл үүсэхээс сэргийлж тасралтгүй хутгана.
Алхам 8
Зуурмаг дээр 60 мл нимбэгний шүүс нэмнэ.
Алхам 9
Цөцгийн тосоор жигнэх таваг тослох.
Алхам 10
Зуурсан гурилаа халбагаар жигнэмэгийн аяганд зөөлөн хийгээд тэгшлээрэй.
Алхам 11
Алтан хүрэн болтол 40-50 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 12
Үлдсэн нимбэгний шүүсийг элсэн чихэртэй хольж, тасралтгүй хутгахдаа 40 0С хүртэл халаана.
Алхам 13
Үүссэн мөстөлтийг бэлэн бялуу дээр хийнэ.
