Омлет бол нэлээд түгээмэл хоол юм. Бараг бүх хүмүүс үүнийг амьдралдаа бэлтгэсэн. Эхлээд харахад омлет бол нарийн төвөгтэй хоол биш боловч удаан агшаагчид чанаж хийвэл илүү амттай болдог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тахианы өндөг - 2 ширхэг;
- - уух сүү - 100 мл;
- - цөцгийн тос - 1 халбага:
- - давс - амсах болно;
- - ногоон - 2-3 салбар.
- Сонгох нэмэлт бүтээгдэхүүнүүд:
- хиам, бяслаг, чанасан тахиа, мөөг, сонгино гэх мэт.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Омлет хийхээсээ өмнө өндөгийг урсгал усаар угааж, цаасан алчуураар хатаана. Хуучирсан хоолноос зайлсхийхийн тулд өндөг бүрийг тусад нь саванд хуваа. Дараа нь өндөгийг хооронд нь нэгтгэж, хумсны эсвэл сэрээгээр цохино.
Алхам 2
Холимог дээр амт, давс нэмээд хутгана. Өндөгний массыг хүчтэй цохих шаардлагагүй тул эдгээр үйлдлүүдээс omelet нь илүү гайхамшигтай болж хувирахгүй.
Алхам 3
Дараа нь олон тогоочийг бэлэн болгоорой. Машинаа "жигнэх" горим дээр тавь. Олон тогооч саванд цөцгийн тос дүрнэ. Хэдэн минутын дараа ажлын гадаргуу халж, цөцгийн тос хайлах болно.
Алхам 4
Дараа нь сүү, өндөгний хольцыг урьдчилан халааж тосолсон саванд хийнэ. Хоолыг 10 минутын турш хооллоорой. Энэ хугацаанд омлет босож, хүрэн болж, улам хүчтэй болно.
Алхам 5
Хэрэв танд чөлөөт цаг байвал олон минутын турш омлетаа хэдэн минутын турш байлга. 3-5 минутын дараа энэ нь халах болно, энэ нь илүү амттай болно.
Алхам 6
Нэмэлт бүтээгдэхүүн хэрэглэхдээ өндөг зодохоос өмнө урьдчилан анхаарч үзээрэй. Сонгосон хоолыг хальсалж, нилээд цавчих, олон омогшинд буулгахаас өмнө омлетын түүхий масстай холино.
Алхам 7
Омлет хийсний дараа шинэ ургамал хэрэглэнэ. Тиймээс тэр эерэг шинж чанараа хадгалах болно.
