Пицца Орос улсад эртнээс түгээмэл хэрэглэгддэг хоол болжээ. Та пиццаны өрөөнд захиалж, ресторанд амталж болно. Гэртээ пицца хийх нь бас бодит зүйл юм. Хамгийн хялбар арга бол хиам, мөөгтэй пицца юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - улаан буудайн гурил 2, 5 шил;
- - элсэн чихэр 1 халбага;
- - хуурай мөөгөнцрийн 5 гр;
- - 1 шил ус;
- - ургамлын тос;
- - тахианы өндөг 1 ширхэг;
- - давс 1 чимх;
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - сүүний хиам 250 гр;
- - шинэ champignons мөөг 250 гр;
- - сонгино 1 ширхэг.
- - цуу 1 tbsp. халбага;
- - элсэн чихэр 1 халбага;
- - 3 хумс сармис;
- - хатуу бяслаг 150 гр;
- - кетчуп 2 tbsp. халбага;
- - майонезаас 2 tbsp. халбага;
- - ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Мөөгөнцрийг элсэн чихэртэй хольж, нэг аяга усанд уусгана. Үүнийг 30 минут байлгана. Саванд гурилыг шигшиж, өндөг, ургамлын тос, давс, хуурай мөөгөнцөр нэмнэ. Зуурсан гурил зуураад, дулаан газар дахиад 30 минут байлгана.
Алхам 2
Дугуй жигнэмэгийг цөцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурилаа тавь. Үүнийг бүхэлд нь хэлбэржүүлээрэй. 180 градусын турш 5 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 3
Сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж ав. Давс, элсэн чихэр, цагаан цуунд даршилж бэлтгэнэ. Үүнийг 10 минут байлгана. Хиам, мөөгийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Ургамлын тосонд 3-4 минут хуурна.
Алхам 4
Sauce нь кетчуп, ус, татсан сармисыг холино. Зуурсан гурилан дээр сумс хийнэ, сонгино, дараа нь мөөг, хиам тавина. Майонезаас сараалж хийж, дээр нь сараалжтай бяслагаар цацна. 180 градусын турш 7-8 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
