Гэгээн Валентины өдөр болох гала оройн зоогонд та Анар зүрхний салат бэлтгэж болно. Энэхүү хоол нь таны ширээг үр дүнтэй засахаас гадна үндсэн хоолны тав тухтай нэмэлт болно. Зүрхний хэлбэртэй салат нь хамтрагчтайгаа холбоотой сэтгэлийн түгшүүрийг бэлэгдэж, тансаг тансаг амтаараа таныг баясгах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Салат бэлтгэхийн тулд дараахь бүтээгдэхүүнийг бэлтгэ: 90 грамм цөцгий, 90 грамм майонез, 180 грамм Голланд бяслаг эсвэл хатуу бяслаг, хагас шил хушга, 1 анар, 5 чанасан тахианы өндөг, 1 чанасан манжин, 1 чанасан тахианы хөх, 1 ширхэг сонгино, 2 хоолны халбага оливийн тос, чинжүү, давс.
Алхам 2
Гэгээн Валентины өдрийн салат "Анар зүрх" нь амтанд тааламжтай төдийгүй бэлтгэхэд тун энгийн юм. Эхний шатанд сонгино хальсалж, цавчих ба ургамлын тосонд хуурна. Дараа нь тахианы буланг жижиг шоо болгон хуваа. Самарыг хүнсний процессороор нунтаглаж, анараас үрийг нь ав. Бяслаг, өндөг, нишингэ болгон дараахь хоолыг тус тусад нь том ширхэгтэй үрж жижиглээрэй. Тусдаа саванд майонезаас цөцгийтэй холино.
Алхам 3
Анар зүрхний салат - хийсвэр. Бэлтгэсэн найрлагыг дараах дарааллаар давхаргад байрлуулна: мах, сонгино, өндөг, самар, бяслаг, манжин. Хоёр үе тутамд салатаа цөцгий-майонезаас хольж тосолж, зүрхний хэлбэртэй болгоно. Мөн салатны ирмэгийг майонезаас цөцгийтэй соустай тосолж, салатныхаа дээд хэсгийг анарны үрээр чимэглэж, хооронд нь нягт холбоно.
