Үг хэлэхийн аргагүй мэдрэмж нь зөвхөн энэ кассеролыг чанаж идээд зогсохгүй шингээж авахад л бий болдог. Тийм ээ, ийм кассеролыг нэг харахад л тэр амттай гэдгийг ойлгоход хангалттай бөгөөд та яг одоо ширээн дээр суугаад, хүн бүхэн рүү залгаж … удаан хооллож, халуун дулаан сэдвээр яриа өрнүүлж, үнэхээр аз жаргалтай байх хэрэгтэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 1 zucchini
- 2 хаш,
- 30 грамм цөцгийн тос
- 1 өндөг,
- 500 мл сүү
- 100 грамм сараалжтай бяслаг,
- 4 улаан лооль,
- 4 төмс,
- 2 tbsp. улаан буудайн гурилын халбага,
- зарим давс
- бага зэрэг хар чинжүү,
- 3 tbsp. ургамлын тос халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хашаа угааж хатаагаад хэрчээд давс хийж хэрчээд хольж 20 минут орчим байлгана.
Алхам 2
Төмс, zucchini, улаан лоолийг угааж, хальсалж, зүсмэл болгон хувааж ав.
Алхам 3
Бид зуухаа 180 градус хүртэл халаадаг.
Алхам 4
Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хийж хайлуулна. Гурил нэмээд алтан болтол хуурна. Сүүний багахан хэсгийг хайруулын тавган дээр нэмээд бөөн бөөнөөр нь хугална. Үлдсэн сүүгээ асгаж хутгаад хоёр минут буцалгана. Өтгөрүүлсэн соусаа гал дээрээс аваад бага зэрэг хөргөнө. Sauce дээр бага зэрэг зодуулсан өндөг нэмнэ.
Алхам 5
Бид хашны дугуйланг давсаар угаана.
Алхам 6
Ургамлын тосоор жигнэх таваг тослох. Бид бэлтгэсэн ногоог санамсаргүй дарааллаар хэлбэрээр байрлуулсан тул ээлжлэн солих нь дээр. Давс, амт нь газрын чинжүүтэй улирал. Хүнсний ногооны дээр сумс хийнэ. Дээрээс нь нилээд сараалжтай бяслагаар цацна.
Алхам 7
Бид зууханд хүнсний ногоотой таваг тавиад 30-45 минутын турш жигнэх болно. Төмс бэлэн болмогц бид кассеролийг шалгана. Кассеролын дээд хэсэг нь алтан өнгөтэй байх ёстой. Хэрэв дээд хэсэг нь шатаж, төмс нь шатаж амжаагүй бол та маягтыг тугалган цаасаар хучих хэрэгтэй.
Алхам 8
Бэлэн кассеролыг өрөөний температурт 10 минут байлгана. Бид ногооноор чимэглэж, хайртай хүмүүсээ баярлуулдаг.
