Нимбэгний жигнэмэг нь амтлаг исгэлэн, зөөлөн гашуун чанараараа ялгардаг тул амттан амт чанар сайтай байдаг. Энэ нь нимгэн, шаржигнуур, сэвсгэр, зөөлөн байж болно. Олон амттанаас дуртай жороо сонгож, ийм амтат хоол хийхээ мартуузай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Нимбэг дүүргэсэн хоёр давхар жигнэмэг:
- 1 нимбэг;
- 3 аяга гурил;
- 2 өндөг;
- 1
- 5 аяга элсэн чихэр;
- 200 гр цөцгийн тос;
- 0.5 халбага хүнсний сода.
- Нимбэгний ааруулын жигнэмэг:
- 200 гр гэрийн бяслаг;
- 200 гр гурил;
- 200 гр цөцгий;
- 1 аяга элсэн чихэр;
- 1 нимбэг;
- 0.5 халбага хүнсний сода.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Исгэлэн чихэрлэг нимбэгний давхаргатай хоёр давхар жигнэмэг маш амттай байдаг. Гүн саванд өндөгийг нэг аяга сахараар бага зэрэг цохино. Цөцгийн тос нэмээд сайтар цэвэрлээрэй. Сода, гурилаа хийгээд зөөлөн зуурмагтаа зуурна. Үүнийг хоёр хуваагаад нэгийг нь хүйтэнд байрлуул. Үлдсэн зуурсан гурилыг тэгш өнцөгт давхаргад хийж, цөцгийн тосоор тосолж, гурилаар цацаж хуудсан дээр тавина.
Алхам 2
Үргэлжлүүлээд нимбэгний дүүргэлт бэлтгэ. Нимбэгийг халуун усаар сайтар угаана. Үүнийг хэсэг болгон хайчилж, үрийг нь сонго. Нимбэгээ хутгагч болгон нугалаад гөлгөр зуурмаг болгоно. Үүнийг саванд хийж, хагас аяга элсэн чихэр нэмээд талстыг бүрэн уусгах хүртэл хольцыг сайтар арчина.
Алхам 3
Нимбэгний дүүргэлтийг жигд хуудсан дээр жигд тараана. Хөргөсөн зуурсан гурилаа хөргөгчнөөс гаргаж аваад ширхэгтэй ширхэгтэй хэрчээд хальс болон хувирна. Тэдгээрийг нимбэгний дүүргэгч дээр жигд цацаж, жигнэмэгээ 180 ° С-т 35-40 минутын турш зууханд хийнэ. Дууссан халуун давхаргыг дөрвөлжин эсвэл алмааз болгон хайчилж, жигнэмэгийг тавган дээр тавиад хөргөнө.
Алхам 4
Нимбэг нэмсэн аарцны зуурмагаар хийсэн нарийн боов нь амттай байдаг. Энэ нь элгэнд анхилуун үнэр, бараг мэдрэгддэггүй исгэлэн амтыг өгөх болно. Гэрийн бяслагийг цөцгий болон хагас шилэн элсэн чихэрээр сайтар бутлана. Тусдаа саванд өндөгийг бага зэрэг зодоод холимог руу хийнэ. Содыг нэмнэ.
Алхам 5
Сойзоор нимбэгийг сайтар угааж, буцалж буй усан дээр хийнэ. Үрийг нь үрж, целлюлозын шүүсийг шахаж гаргана. Холимог дээр нимбэгний шүүс, үрж жижиглэсэн хальстай хольж хутгаад хэсэг хэсгээр нь гурил нэмнэ. Зөөлөн зуурсан гурил зуурах. Үүнийг хэт их үрчийлгэж болохгүй, эс тэгвэл хатуу болно. Зуурсан гурилаа давхаргад хийж, дугуйлангаа шилээр хайчилж ав.
Алхам 6
Дөрөвний нэг халбага элсэн чихрийг аяга бүрийн дунд асгаж, хоосон зайг дөрвөлжин нугалав. Жигнэмэгийг тосоор тосолж, жигнэмэгийг бие биенээсээ хол зайд тараана. Талх нарийн боовны зууханд хэмжээ нэмэгдэх болно гэдгийг анхаарна уу. Шарах шүүгээгээ 180 ° С-т халаасан зууханд хийж, тааламжтай алтан өнгө авах хүртэл жигнэнэ. Шарах шүүгээнээс аваад үйлчил. Гэрийн бяслаг-нимбэгний жигнэмэг нь дулаан, хүйтэн аль аль нь амттай байдаг.
