Нарийхан, сэвсгэр жигнэмэг чихэрлэг шүдтэй хүмүүст гайхалтай бэлэг болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 60 ширхэгийн хувьд:
- - 900 гр гурил;
- - 2 tsp жигд нунтаг;
- - 250 гр цөцгийн тос;
- - 120 мл сүү;
- - 220 гр элсэн чихэр;
- - 2 tsp ванилийн ханд;
- - 4 өндөг;
- - 800 гр элсэн чихэр;
- - 4 халбага нимбэгний шүүс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуухыг 180 градус хүртэл халаагаад, жигд цаасаар бүрхэж жигд хуудсыг бэлтгэ.
Алхам 2
Гурилыг жигд нунтагтай хольж, шигшүүрээр шигшээд тохиромжтой том аяга болгоно.
Алхам 3
Бага зэрэг зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмээд бүх зүйлийг нунтаглаж үйрмэг болгоно.
Алхам 4
Сүүгээ жижиг саванд хийнэ, элсэн чихэр нэмээд гал дээр тавь. Дулаан, элсэн чихэр уусах хүртэл үе үе хутгана. Шатаагчаас аваад бага зэрэг хөргөнө.
Алхам 5
Сүү-элсэн чихрийн хольцыг цөцгийн тос-гурилын холимогт хийнэ, зөөлөн зуурсан гурил зуурна.
Алхам 6
Ажлын гадаргууг гурилаар бага зэрэг цэвэрлэ. Зуурсан гурилнаас цайны халбагыг чимхээд, тус бүрийг нь 10 см-ээс бага урттай "хиам" болгоорой. Дараа нь хоёр хиамыг нэхэж, төгсгөлийг нь холбоно уу: та зураг дээрх шиг "хэлхээ" авах хэрэгтэй.
Алхам 7
Жигнэмэгийг жигд хуудсан дээр шилжүүлж, бие биенээсээ хол зайд тараана. Ойролцоогоор 18-20 минутын турш зууханд хийнэ. Дараа нь күүкийг төмөр тавиур дээр хөргөнө.
Алхам 8
Күүкийг жигнэх зуур нимбэгний хярууг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд нимбэгний шүүсийг нунтаг элсэн чихэртэй нэгэн жигд болтол хольж, дараа нь бага буцалгасан усан ваннд халаана.
Алхам 9
Бэлэн хөргөсөн жигнэмэг дээр нимбэгний мөстөлт хийнэ. Хэрэв хүсвэл янз бүрийн чихрийн нунтаг чимэглэл хийх боломжтой!
