Италийн хоол нь эцэс төгсгөлгүй олон тооны бэлтгэхэд хялбар боловч маш өвөрмөц хоолоор баялаг юм. Мах сонирхогчид ер бусын хоолоор зочидыг гайхшруулахын тулд багетанд ургамлын гаралтай махыг жигнэх боломжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 багет;
- - сармисны хумс;
- - розмарин ба мэргэн цэцгийн мөчир дээр;
- - 2 ширхэг яншуй;
- - далайн том ширхэгтэй давс халбага;
- - нимбэгний хальс;
- - Чидун жимсний тос 3 халбага;
- - гахайн мах, бүхэлд нь талхны дотор байрлуулахад тохиромжтой хэлбэртэй;
- - хар перц.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуухыг 190С хүртэл халаана. Ургамал, сармис, давс, нимбэгний хальсаа хайчлах тавцан дээр хутгаад хутгаар хэрчинэ (та үүнийг зуурмагаар хийж болно).
Алхам 2
Багетаа талыг нь хувааж, бага зэрэг целлюлозыг аваад маханд хөндий болгоно. Нэг хоолны халбагын тосыг халаагаад хайруулын тавган дээр алтыг нь шаржигнах хүртэл махыг нь хайруулын тавган дээр хуурч жигнэх явцад дотор нь шүүслэг хэвээр үлдэнэ. Хар чинжүүтэй улирал.
Алхам 3
Үлдсэн хоёр хоолны халбагын чидун жимсний тосоор багетаа тослоорой (хагас тус бүрт нэг). Анхилуун хольцыг багетын хоёр тал дээр жигд тараана.
Алхам 4
Махаа багетанд хийж, тугалган цаасаар сайтар боогоод зууханд 1 цаг байлгана.
Алхам 5
10 минутын турш өнхрүүлээд хальсыг нь аваад багетаа хэсэг хэсгээр нь хувааж тавина.
